大豆黄卷
| 大豆黄卷 Dà Dòu Huánɡ Juǎn | |
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| 别名 | 大豆卷、大豆卷；大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮、豆蘖、豆黄卷、菽蘖、大豆蘖 |
| 功效作用 | 清热，除湿，解表。用于暑湿发热，麻疹不透，胸闷不舒，骨节疼痛，水肿胀满。 |
| 英文名 | dried black soybean sprout |
| 始载于 | 《神农本草经》 |
| 毒性 | |
| 归经 | 胃经、脾经 |
| 药性 | 平 |
| 药味 | 甘 |
【别名】大豆卷
【来源】豆科大豆属植物大豆Glycine max （L.） Merr.的种子，发芽后晒干而得。
【制法】通常在10月间种子成熟后采收。选择肥壮饱满的种子，于冷水中泡涨后，用湿布盖好，或放入麻袋、蒲包中，置于温暖处，经常翻动和洒少量的水，促其发芽。待芽长约1厘米时，用清水洗净晒干。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】清热，除湿，解表。用于暑湿发热，麻疹不透，胸闷不舒，骨节疼痛，水肿胀满。
【用法用量】 5钱～1两。
【注意】无湿热者忌用。
【备注】
（1）用于湿温、暑湿初起，发热、恶寒、身重、胸闷、苔腻等症。豆卷为发表之轻剂，外可透发表邪、内可化除水湿，用于湿热兼有表症者，常与藿香、佩兰等配合应用。
（2）用于湿热内蕴、发热烦躁、胸闷不舒、身重体痛等症。豆卷善于通达宣利，用于湿温、暑湿等湿热病症，每与茯苓、滑石、黄芩等配合应用。
【摘录】《全国中草药汇编》
大豆黄卷
(《本经》)
【异名】大豆卷(《本草经集注》)；大豆蘖，黄卷(崔禹锡《食经》)，卷蘖(《食疗本草》)，黄卷皮(《本草图经》)，豆蘖(《纲目》)，豆黄卷(《长沙药解》)，菽蘖(《本经疏证》)。
【来源】为豆科植物大豆的种子(黑大豆)发芽后晒干而成。植物形态参见"黑大豆"条。
【制法】大豆黄卷：取黑大豆洗净，浸泡至外皮微皱，捞出，置竹箩内，上盖湿蒲包，每日淋水1～2次，促使发芽。至芽长1厘米时，取出摊在筐内，先置有风处吹至半干(防止脱壳)。再行晒干即成。制大豆黄卷：取大豆黄卷置锅内，加入用淡竹叶、灯芯草煎成之药汁共煮，至药汁吸尽后，取出晒干(每大豆黄卷100斤，用淡竹叶20两，灯芯草10两)。
【药材】干燥种子呈椭圆形，稍扁，长0.7～1.2厘米，直径5～7毫米，种皮黑褐色或紫褐色，有横向皱纹或纵裂，多数破裂，露出黄白色的子叶。子叶两片，肥厚；胚根细长，伸出于种皮之外，长5～10毫米，极弯，淡褐色，硬脆易断。气无，味淡，有油腻感。以粒大饱满、色黑褐、有皱纹及短芽者为佳。
全国各地均产.
【性味】甘，平.
①《本经》："味甘，平。"
②崔禹锡《食经》："味苦，生温。"
【归经】入脾、胃经。
①《得配本草》："入足少阴经气分。"
②《要药分剂》："入胃经。"
③《本草再新》："入肝、脾二经。"
【功用主治】清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。
①《本经》："主湿痹，筋挛，膝痛。"
②《别录》："五藏(-作'五藏不足')，胃气结积，益气，止毒(一作'止痛')。去黑皯，润泽皮毛。"
③《食疗本草》："破妇人恶血。"
④《纲目》："除胃中积热，消水病胀满。"
⑤《中药志》："发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。"
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；捣汁或入散剂。
【宜忌】《本草经集注》："恶五参、龙胆。得前胡，乌喙、杏仁、牡蛎良。杀乌头毒。"
【选方】①治水病，通身肿满，喘急，大小便涩：大豆黄卷(醋拌炒干)，大黄(微煨去皮)各-两。捣罗为散。每服二钱匕，临卧时，煎葱、橘皮汤调下，平明以利大肠为度。(《圣济总录》大豆散)
②治头风，湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，大便结涩：大豆黄卷(炒)一升，酥半两。为末，食前温水服一匙，日二服。(《普济方》黄卷散)
③治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖一斤。炒香熟，为末。每服半钱，温酒调下,空心，加至一钱，日三服。(《宣明论方》)
④治小儿撮口及发噤：以初生时豆芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得。(《圣惠方》)
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