绿豆

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绿豆
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别名 青小豆
功效作用 清热解毒,消暑。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。可解附子巴豆毒。
英文名 Mung Bean, Green Gram
始载于 开宝本草
毒性 无毒
归经 胃经心经
药性
药味

绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植1,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国2。种子和茎被广泛食用。

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