醋酸钙

化学品名称：醋酸钙 （CH3COO)2Ca

分子量：176.18

化学品描述：

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至 160℃ 分解成 CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

（CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3

用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

毒性：

1 ． ADI 不作限制性规定（ FAO/WHO ， 1994 ）。

2 ． GRAS(FDA, §181.29, §182.6197, §184.1185, 1994) 。

包装储运：

20kg/ 复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。

产品指标

项目 指 标

GB15572-1995， USP27*

含量（以无水物计）

C4H6CaO4 %

98.0-102.0 99.0-100.5

pH 7.2-8.2 6.3-9.6

硫酸盐 ≤ % 0.1 0.06

硝酸盐 ≤ % -- 合格

氯化物 ≤ % 0.05 0.05

重金属（以Pb计）≤ % 0.0025 0.0025

铅 ≤ % -- 0.001

砷盐（以As计） ≤ 0.0002 % 3 ppm

镁盐及碱金属 ≤ % 1.0 --

钡盐 符合规定 --

水分 ≤ % 7.0 7.0

氟化物 ≤ % 0.005 0.005

易氧化物 -- 合格

有机挥发杂质 -- 合格

包装储运

20kg/复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。

保质期

在符合规定的贮运条件和包装完整，未经开启封口的情况下，保质期为贰年。　　

醋酸钙的制取

CaCO3+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑

Ca(OH)2+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+2H2O