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伞形科
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[[伞形科]]双子叶植物,隶属伞形目(Apiales,Umbellales)。约275属,2850种,近于全球分布,以北[[温带]]最丰富。中国约95属,525种,各地都有分布。 ==简介== {{百科小图片|bkb3h.jpg|伞形科}}伞形科是伞形目下的一科,通常为茎部中空的[[芳香植物]],都是一年或多年生草本植物。此科下包含有[[孜然]]、香芹、香菜、[[胡萝卜]]、莳萝、葛缕子、[[小茴香]]等植物。此科包含有三百个左右的属和三千多个[[物种]],分布在北温带、亚热带或热带的高山上。中国大约有90属,500多种。全国均有分布。伞形科包括很多日常食用的[[蔬菜]]和调料。伞形科这一名称是因为其花序为伞形之故。 ==种属分布== 伞{{百科小图片|bkb3i.jpg|[[芹菜]]}}形科约270属2800种。广布于北温带至热带和亚热带高山地区。中国约95属580余种,产全国各地,以西部为最多,东南部较少,西北部产56属,其中有24属在国内仅产于新疆,如双球芹属(Schrenkia)、斑膜芹属(Hymenolyma)、[[块茎]]芹属(Krasnovia)、狭腔芹属(Stenocoelium)、苞裂芹属(Schultzia)、空棱芹属(Cenolophium)、丝叶芹属(Scaligeria)等,它们多属于中亚以至西伯利亚成分。在中国西南部有52属,种类最为丰富,其中有15属为中国特有属,它们是滇芎属(Physospermopsis)、滇芹属(Sinodielsia)、舟瓣芹属(Sinolimprichtia)、紫伞芹属(Melanosciadium)、小芹属(Sinocarum)、单球芹属(Haplosphaera)、马蹄芹属(Dickinsia)、东俄芹属(Tongoloa)、[[羌活]]属(Notopteryglum)(西北地区也有分布)、矮泽芹属(Chamaesium)、环根芹属(Cyclorhiza)、[[川明参]]属(Chuanminshen)、滇藏细叶芹属(Chaeropyllopsis)、细裂芹属(Harrysmithia)、弓翅芹属(Arcuatopterus),另有喜峰芹属(Cortia)和栓果芹属(Cortiella)为喜马拉雅山区特有属。分布在西南地区的这些属种,多数为四川—云南—西藏成分。中国东北、华东和华中各有20属左右,华东产[[明党参]]属(Changium),辽东及山东东北部产山[[茴香]]属(Corlesia),皆为中国特有属。华南较少,约15属,包含有印度—马来西亚的一些属,如[[积雪草]]属(Centella)、[[天胡荽]]属(Hydrocotyle)、山茉莉芹属(Oreomyrrhis)。东亚与北美共有属为香根芹属(Osmorhiza)、[[鸭儿芹]]属(Cryptotaenia)、[[变豆菜]]属(Sanicula)、[[水芹]]属(Oenanthe)等。 ==形态特征== 伞{{百科小图片|bkb3j.jpg|胡萝卜种子}}形科植物为一年生至多年生草木,根通常直生,呈圆锥形,少数呈块状、球状或为成束的须根。茎直立或匍匐上升,通常为圆柱形,一般髓部充实,有时中空。叶互生,叶柄的基部具[[叶鞘]],边缘通常为膜质;叶片通常分裂,为1回掌状分裂或1~4回羽状分裂的复叶,有时为1~2回出式羽状分裂的复叶,很少为单叶,花两性或杂性,呈顶生或兼有侧生的复[[伞形花序]]或单伞形花序,少数为头状花序。伞形花序有伞辐数条至数十条,基部有总[[苞片]],全缘或齿裂,很少羽状分裂;小伞形花序基部通常有小总苞数片至十数片,全缘或很少羽状分裂;花萼与子房贴生,萼齿5或无;花瓣5,基部狭窄,有时成爪或内卷成小囊,顶端钝圆或有内折的[[小舌]]片,很少延长成细线状;[[雄蕊]]5,与花瓣互生。子房下位;2室,顶部有盘状或短圆锥状的[[花柱]]基;花柱2,直立或外曲,柱头头状。果实多为干果,呈卵形、圆心形至椭圆形,由2个背面或侧面扁压的[[心皮]]合成,成熟时两个心皮从合生面分离,通常成两个分生果,每个心皮有一纤细的心皮栖和果柄相连而倒悬其上,因此,2个分生果又称[[双悬果]]。外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤状突起,棱间有沟槽,有时沟槽处略突起发展为次棱,5条主棱通常明显或突起,很少主棱和次棱(共9条)都全部发育的;中果皮层内的棱槽中和合生面通常有纵走的油管1至多条。[[胚乳]][[软骨]]质,胚乳的腹面平直,凸出或凹入,胚小。[[花粉粒]]的形状和大小分种类型,即:近菱形型、近圆形型、卵形、近长方形型、赤道收缩型。[[伞形科植物]][[染色体]]基数x=4~12,染色体的[[非整倍性]]和[[多倍性]]在该科中相当普遍地存在。 ==分类系统== ===总述=== 1672年,R.莫里森首次根据果实的特征将伞形科植物划分为9属165种。C.von.林奈在他的《植物种志》中(1753年)记载45属,特别以总苞与小总苞的存在与否作为鉴别特征。1898年,O.德鲁德综合了前人的研究成果,将伞形科分为天胡荽[[亚科]](Hydrocotyloideae)、变豆菜亚科(Saniculoideae)和芹亚科(Apioideae)3个科。这个系统为世界学者广泛应用。{{百科小图片|bkb3k.jpg|伞形科}} ===天胡荽亚科(Hydrocotyloideae Drude)=== 包括天胡荽属(Hydrocotyle Linn.)、积雪草属(Centella Linn.)、马蹄芹属(Dickinsia Franch.)等。 ===变豆菜亚科(Saniculoideae Drude)=== 包括变豆菜属(Sanicula Linn.)、刺芹属(Eryngium Linn.)等。 ===芹亚科(Apioideae Drude)=== <b>⑴针果芹族(Scandicineae DC.):</b>包括细叶芹属(Chaerophyllum Linn.)、迷果芹属(Sphallerocarpus Bess. ex DC.)、 [[峨参]]属〔Anthriscus (Pers.) Hoffm.〕、香根芹属(Osmorhiza Rafin.)、块茎芹属(Krasnovia M. Pop. ex Schischk.)、[[窃衣]]属(Torilis Adans.)、刺果芹属(Turgenia Hoffm.)、滇藏细叶芹属(Chaerophyllopsis H. de Boiss.)、针果芹属(Scandix Linn.)等。 <b>⑵[[芫荽]]族(Coriandreae Koch):</b>包括芫荽属(Coriandrum Linn.)、双球芹属(Schrenkia Fisch. et Meyer)等。 <b>⑶美味芹族(Smyrnieae Koch):</b>包括山茉莉芹属(Oreomyrrhis Endl.)、滇芎属(Physospermopsis Wolff)、、滇芹属(Sinodielsia Wolff)、东俄芹属(Tongoloa Wolff)、明党参属(Changium Wolff)、矮泽芹属(Chamaesium Wolff)、[[棱子芹]]属(Pleurospermum Hoffm.)、凹乳芹属(Vicatia DC.)、羌活属(Notopterygium H. de Boiss.)、舟瓣芹属(Sinolimprichtia Wolff)、紫伞芹属(Melanosciadium H. de Boiss.)、瘤果芹属(Trachydium Lindl.)、毒参属(Conium Linn.)、绵果芹属(Cachrys Linn.)、隐盘芹属(Cryptodiscus Schrenk)、丝叶芹属(Scaligeria DC.)、环根芹属(Cyclorhiza Sheh et Shan)、栓翅芹属(Prangos Lindl.)等。 <b>⑷阿米芹族(Ammineae Koch):</b> <b>①葛缕子[[亚族]](Carinae Drude):</b>包括[[柴胡]]属(Bupleurum Linn.)、隐棱芹属(Aphanopleura Boiss.)、孜然芹属(Cuminum Linn.)、芹属(Apium Linn.)、欧芹属(Petroselinum Hill)、毒芹属(Cicuta Linn.)、糙果芹属(Trachyspermum Link)、绒果芹属(Eriocycla Lindl.)、鸭儿芹属(Cryptotaenia DC.)、阿米芹属(Ammi Linn.)、葛缕子属(Carum Linn.)、小芹属(Sinocarum Wolff ex Shan et Pu)、囊瓣芹属(Pternopetalum Franch.)、矮伞芹属(Chamaesciadium C. A. Mey.)、茴芹属(Pimpinella Linn.)、丝瓣芹属(Acronema Edgew.)、细裂芹属(Harrysmithia Wolff)、[[羊角]]芹属(Aegopodium Linn.)、西归芹属(Seselopsis Schischk.)、斑膜芹属(Hyalolaena Bunge)、白苞芹属(Nothosmyrnium Miq.)、山茴香属(Carlesia Dunn)、天山泽芹属(Berula Hoffm.)、泽芹属(Sium Linn.)、细叶[[旱芹]]属(Ciclospermum La Gasca)等。 <b>②西风芹亚族(Seselinae Drude):</b>包括西风芹属(Seseli Linn.)、岩风属(Libanotis Hill)、水芹属(Oenanthe Linn.)、苞裂芹属(Schultzia Spreng.)、茴香属(Foeniculum Mill.)、莳萝属(Anethum Linn.)、亮叶芹属(Silaum Mill.)、翅棱芹属(Pterygopleurum Kitagawa)、[[蛇床]]属(Cnidium Cuss.)、亮蛇床属(Selinum Linn.)、狭腔芹属(Stenocoelium Ledeb.)、空棱芹属(Cenolophium Koch)、[[藁本]]属(Ligusticum Linn.)、厚棱芹属(Pachypleurum Ledeb.)、单球芹属(Haplosphaera Hand. Mazz.)、栓果芹属(Cortiella C. Norman)、喜峰芹属(Cortia DC.)等。 <b>⑸[[前胡]]族(Peucedaneae Drude):</b> <b>①[[当归]]亚族(Angelicinae Drude):</b>包括山芎属(Conioselinum Fisch. ex Hoffm.)、古当归属(Archangelica Hoffm.)、 高山芹属(Coelopleurum Ledeb.)、[[柳叶]]芹属(Czernaevia Turcz.)、当归属(Angelica Linn.)、[[山芹]]属(Ostericum Hoffm.)、[[欧当归]]属(Levisticum Hill)、[[珊瑚]]菜属(Glehnia Fr. Schmidt ex Miq.)等。 <b>②[[阿魏]]亚族(Ferulinae Drude):</b>包括弓翅芹属(Arcuatopterus Sheh et Shan)、阿魏属(Ferula Linn.)、球根阿魏属(Schumannia Kuntze)、簇花芹属(Soranthus Ledeb.)、胀果芹属(Phlojodicarpus Turcz. ex Bess.)、前胡属(Peucedanum Linn.)、川明参属(Chuanminshen Sheh et Shan)、伊犁芹属(Talassia Korov.)等。 <b>③环翅芹亚族(Tordyliinae Drude):</b>包括欧[[防风]]属(Pastinaca Linn.)、[[独活]]属(Heracleum Linn.)、大瓣芹属(Semenovia Regel et Herd.)、四带芹属(Tetrataenium (DC.) Manden.)等。 <b>⑹脂胶芹族(Laserpiteae Drude):</b> <b>①防风亚族(Silerinae Drude):</b>包括防风属(Saposhnikovia Schischk.)等。 <b>⑺胡萝卜族(Dauceae Drude):</b>包括胡萝卜属(Daucus Linn.)等。 ==经济价值== 伞{{百科小图片|bk0ym.jpg|当归}}形科不少种类是中国传统的中药材,如当归、[[川芎]]、独活、柴胡、前胡、[[北沙参]]、明党参、羌活、[[白芷]]、阿魏等。伞形科植物的主要[[化学]]成分有[[香豆素]]类、精油和精油生源相关的非[[挥发性]]成分、聚乙炔类、黄酮类、苯丙烷类及苯乙烯类、酚及酚类、[[三萜]][[皂苷]]、[[生物碱]]等类[[化合物]]。这些成分具有多种[[生理]]活性,可用以治疗某些[[疾病]],其中部分已获得初步疗效和成果。例如[[凯林]](khnellin)有扩张[[冠状动脉]]作用;呋喃香豆素(furancoumarin)、[[欧前胡素]](imperatorin)、[[佛手]]村内脂(bergapten)用于治疗[[皮肤病]][[白癜风]];前胡素(peucedanin)、[[花椒]][[毒素]](xanthotoxin)和栓果芹素(pragenin)具有抗肿瘤作用;白芷素(angelicin)、欧防风素(pastinacine)等具有[[解痉]]作用;欧芹素(ostruthin)、欧前胡素、异茴芹素(isopimpinellin)等具有较强的[[抗菌作用]];香豆素(coumarin)和伞形酮(umbelliferone)有抗[[辐射]]的保护作用。某些种类有食用价值,为常见栽培的蔬菜,如芹菜(Apium graveolens)、芫荽(Herba coriander)、胡萝卜(Daucus carota)、欧芹(Petroselinum crispum)、欧洲防风(Pastinaca sativa)等。有的供做食品香料或工业用香料,如茴香(Foeniculum vulgare)、莳萝(Anethum graveolens)、茴芹(Pimpinella anisum)、葛缕子(Carum carvi)、芫荽、欧莳萝(Cuminum cyminum)等。有的可做[[饲料]],如欧洲防风。有栽培观赏价值的如大星芹(Astrantia major)、蓝饰带花(Trachymene caerulea)、海刺芹(Eryngium maritimum)等。还有一些属于有毒植物,毒参(Conium maculatum)、毒芹(Cicutauirosa)等。 ==代表种类== ===白芷=== 高1~2.5米,叶片轮廓为卵形至三角形,2~3回出式羽状分裂。茎上部叶简化仅有膨大的鞘。复伞形花序顶生及侧生,花白色。果实椭圆形。中国东北及华北有野生。根入药为中药材白芷,在国内均为栽培,可分为两大类型:①主产四川的称为[[川白芷]],产浙江的称为杭白芷,其原植物皆为杭白芷;②主产河北的称祁白芷,产河南的称禹白芷,其原植物皆为祁白芷。有散风[[祛湿]],排脓止痛的功能。{{百科小图片|bkb3m.jpg|伞形科}} ===明党参=== 多年生草本。叶片广卵形,2~3回出式羽状全裂。复伞形花序顶生或侧生。花白色。果实圆卵形,油管多数。特产中国,产江苏、安徽、浙江及湖北东部、江西北部。生长在山地土壤肥厚地方或山坡岩石缝中。[[中药]]明党参为该种的干燥根,有[[润肺]]、和胃的功能。 ===新疆阿魏=== 多年生一次结果的植物,全株有强烈的葱蒜味。茎粗壮,有毛,叶柄基部有宽阔叶鞘抱茎;叶片3~4回出式羽状全裂,末回裂片线形。复伞形花序常呈总状花丛,中央花序为两性花,侧生花序为雄性花与杂性花,花黄色。果实背腹扁平,油管大小不一。产新疆伊犁河谷地。该种植物的树脂为中药阿魏的代用品(正品产于伊朗、阿富汗等地),系在春末夏初盛花期至初果期,分次由茎上部往下斜割,收集[[渗出]]的乳状树脂,阴干而成,味辛辣,有消积、杀虫功能。 ===羌活=== 根状茎粗壮,伸长呈竹节状,俗称竹节羌或蚕羌。叶为3回出式羽状复叶。萼齿明显,呈三角形。产陕西、四川、甘肃、青海、西藏。生长于海拔1700~4 500米的林缘及灌丛内。该种干燥的根为中药羌活,有解表驱[[风寒]]、[[除湿]]止痛的功能。 ===藁本=== 根状茎发达,具膨大的[[结节]]。叶片2回出式羽状分裂。花白色,花柱长,反曲。分生果幼时两侧扁压,成熟时长圆状卵形,背腹扁压。产湖北、四川、陕西、河南、江西等省。生长于1000~2 700米的林下、沟边草丛中,其他省区多有栽培。为中药藁本的原植物,有[[祛风]]、散寒、止痛功能。 ===柴胡=== 多年生草本,茎实心。单叶全缘,叶片倒披针形或狭长椭圆形。复伞形花序多数,[[花序梗]]细,形成疏松的圆锥状。花瓣鲜黄色,花柱基深黄色,宽于子房。果实广椭圆形,棕色。产中国东北、华北、西北、华东和华中各省。生长于山坡路边、岸边或草丛中。该种的干燥根为中药柴胡,除该种外,尚有[[红柴]]胡、黑柴胡等也都作柴胡入药。按产区和性状不同,分别习称“[[北柴胡]]”和“南柴胡”。前者根呈圆锥形,常有分枝,质硬而韧,不易折断。南柴胡根较细,常不分枝,根状茎部密被纤维状叶鞘残余,表面红棕色或黑色。体轻,易折断。性温,有祛风、散寒、止痛功能。{{百科小图片|bkb3n.jpg|伞形科柴胡属大叶柴胡}} ===独活=== 多年生草本。叶片1~2回出式分裂;小伞形花序有花药20朵;分生果长圆形或近圆形。产湖北、四川、云南等地,生长于山坡阴湿的灌丛林下。该种的干燥根为中药独活,但中药材独活的原植物不止一种,尚有重齿毛当归(Angelica biserrata)等种类作为独活入药。有祛风、除湿、散寒、止痛的功能。 ===窃衣=== 一年生或多年生草本,全体被粗毛。果实长圆形,有钩状的皮刺。分布于中国及日本。在中国分布甚广,华东、华南、华中以至西南、西北部均产。果实和根供药用,果实含精油,能驱[[蛔虫]],外用为[[消炎]]药。 ===前胡=== 伞形花序多分枝。花白色。分生果卵状椭圆形。背腹扁平。产长江流域和以南各省区,生长于海拔300~2 000米的山地、溪边和路边。其干燥根为中药前胡,有[[化痰]][[止咳]]、散[[风热]]的功能。 ===积雪草=== 多年生草本,茎匍匐,细长,节上生根。花瓣卵形,紫红色或乳白色。果实两侧扁压,近球形。分布秦岭、长江以南各省。喜生于阴湿的草地或水沟边,海拔200~1900米。朝鲜、日本、亚洲热带地区、大洋洲以及非洲、美洲均有分布。全草入药,有清[[湿热]]、[[解毒]]、[[消肿]]的功能。 ===天胡荽=== 多年生草本,有气味。茎细长,匍匐,节上生根。单叶互生。花瓣绿白色,有腺点。秦岭、长江以南各省均有。喜生于阴湿的草地、河沟边、林下,海拔470~3 000米。朝鲜、日本、东南亚至印度均有分布。全草入药,有[[清热]]、利尿、消肿、[[解毒作用]]。 ===鸭儿芹=== 多年生草本。叶片3裂。复伞形花序呈圆锥状。花瓣白色。产日本至中国华东、华南及西南地区。为民间用药,有消炎、解毒作用。 ===防风=== 多年生草本,茎单生,二歧分枝。复伞形花序多分枝,形成聚伞状圆锥花序,花白色。分生果长圆形,背腹扁平,幼时具小丘状突起,成熟时渐平滑。产东北、华北地区。生长于草原、石质山坡及砂质地。该种干燥根为中药防风,有解表、散风胜湿的功能。 <b>芫荽</b>1~2年生草本,有强烈气味。花白色或浅紫色,花瓣倒卵形,花序外缘的花常具辐射瓣,果实圆球形。原产欧洲地中海地区,中国各地均有栽培。嫩[[茎叶]]作蔬菜调料,也可入药,有透疹作用。果也可入药,有[[健胃]]、驱风、[[祛痰]]、解毒的功效,也可提取芳香油,含油约20%。 ===旱芹=== 二年生或多年生草本,有强烈香气。花瓣绿白色。果实圆形或长椭圆形。原产欧洲,中国各地多有栽培。嫩茎叶供蔬菜,果实可提取芳香油,作调料和香精。{{百科小图片|bkb3o.jpg|伞形科}} ===水芹=== 茎直立或基部匍匐,下部节上生根。叶片1~2回羽状分裂。花白色。分生果筒状长圆形。原产印度尼西亚,中国各地有分布或栽培。多生于浅水低洼地方或池沼、水沟旁。嫩茎叶供蔬菜食用。全草民间也作药用,有清热利尿、降低[[血压]]的功效。 ===茴香=== 草本,茎灰绿色,有[[粉霜]],多分枝,全株有浓香。花鲜黄色。原产地中海地区,中国各地广泛栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味品。果实入药,有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛之效。 ===莳萝=== 一年生(罕为二年生)草本,全株无毛,有强烈香味。花黄色。原产欧洲南部,中国东北、甘肃、四川、广东、广西等地有栽培。嫩茎叶供作蔬菜食用,用作调味品。果实可提取芳香油,含挥发油2.8~4%,油的主要成分是香芹酮,为调和香精原料。果入药,有驱风、健胃、[[散瘀]]、[[催乳]]等作用。 ===[[蛇床子]]=== 一年生草本。花白色。中国各地广泛分布。生长于田边、路旁、草地及河边湿地。广布于北温带。种子入药称蛇床子,味辛,苦,性温,有小毒。有[[燥湿]]、杀虫、[[止痒]]、[[壮阳]]的功能,用于治阻痒[[白带]]、[[阴道]]滴虫、[[湿疹]]、[[皮肤]][[瘙痒]]、[[阳痿]]等症。 ==[[亲缘关系]]== 伞形科与[[五加]]科的关系最为密切,J.哈钦森(1926~1934)将伞形科与五加科置于伞形目(Umbelliflorae),他认为木本和草本成员可能来自不同的祖先;1959~1969年,他进一步将伞形科分开为2个目:五加目(Araliales)为木本群,伞形目为草本群,并认为五加科来源于木本的火把树目(Cunoniales),而伞形目来源于草本的[[虎耳草]]目。1945年,N.海兰德提出将天胡荽亚科提升为天胡荽科,理由是果实具有[[木质化]]的[[内果皮]]。1946年,M.鲍曼认为伞形科代表从五加科[[分化]]出来的族。它是热带原始五加科(Pro-Araliaceae)的后裔,但在温带和寒带地区发展较茂盛,花与果实较为进化。R.F.索思(1968年)追随前人,主张两科合并为一科。A.克朗奎斯特(1968年)和A.Л.塔赫塔江(1969年)同样认为这两科非常接近,而五加科较原始,应该保持两科的独立性。 ==食用价值== 某些种类有食用价值,为常见栽培的蔬菜,如芹菜、芫荽、胡萝卜、欧芹等。有的供做食品香料或工业用香料,如茴香、莳萝等。有的可做饲料,如欧防风。还有一些属于有毒植物,如毒参、毒芹等。1898年,O.德鲁德综合了前人的研究成果,将伞形科分为天胡荽亚科、变豆菜亚科和芹亚科3个科。这个系统仍为世界学者广泛应用。伞形科与五加科的关系最为密切。 ==[[蛋白]]鉴别== ===器材=== [[阿育魏实]]及孜然与野孜然均由维吾尔医医院鉴定并提供。 1.1 仪器 DYY-6B型稳压稳流电泳仪;[[真空干燥]]器;DYCz-28A型电泳槽;800型离心沉淀器;SBZ200型[[超声]]洗脱仪;WD-9405A型[[脱色摇床]];微量进样器。 1.2 [[试剂]][[丙烯酰胺]](Acr)、[[甲叉]]双丙烯酰胺(Bis)、三[[羧甲基]][[氨基甲烷]](Tris)、[[四甲基乙二胺]](TEMED)、[[盐酸]]、过[[硫酸]]胺、甘胺酸、溴酚蓝、考马斯亮蓝R250、[[甲醇]]、[[醋酸]]。 1.3 试剂配制分离胶[[缓冲液]]、分离胶贮液、过硫酸铵溶液、浓缩胶缓冲液、四甲基乙二胺溶液、[[电极]]缓冲液、溴酚蓝指示液、[[染色液]]、脱色液。调整分离胶使T=67.74%,C=2.875%。 ===方法=== 2.1 样品制备称取阿育魏实及孜然与野孜然各0.5 g,加入稀释4倍的浓缩胶缓冲液,充分研磨成[[匀浆]],超声提取10 min(37℃,功率100%);离心20 min(3 500 r/min),取[[上清液]]供点样用。 2.2 电泳操作安装好胶板,于上下电泳槽中注入电极缓冲液;用微量进样器每孔进样20 μl;再加10 μl的溴酚蓝指示跟踪,电泳开始时,维持电流13 mA,待样品进入分离胶后,电流加大到25 mA,整个电泳过程维持电流强度不变,待指示剂行至末端1 cm时,即可停止电泳。 2.3 [[染色]]与脱色小心取下胶板,放入0.2%考马斯亮蓝R250染色液中,在37℃[[恒温]]下染色1 h,再用含20%甲醇和7%醋酸的脱色液,在37℃恒温脱色,不断更换脱色液直至背景为无色。 ===结果=== 根据样品谱带的形状和着色程度将谱带分为5级,按谱带泳动速度快慢将[[电泳图谱]]分为:A区(Rf<0.36)、B区(Rf<0.69)、C区(Rf≥0.69)。 由图谱可见同科植物的果实显示出一些相似的谱带(如A1,B2),同时因为种的不同,各种间的谱带区也很明显(如阿育魏实和野孜然在B区和C区都没有特征谱带,而孜然在B区和C区都有一条特征谱带),而且其在谱带的级别、分布区域及数量上均有明显的区别,总之各种间谱带特征明显,可比性强(经5次重复实验结果稳定一致,r≥99.5%),为准确鉴别伞形科植物提供了可靠的依据。 蛋白[[电泳法]]鉴别药材,是以由[[基因]]控制的[[蛋白质]][[分子]]为标准,从分子水平上去比较和分析,专属性强、分辨率高、重复性好,尤其为外形相似和亲缘关系相近的[[药材鉴别]],提供了一种新的有效的鉴别手段,较传统的鉴别法先进一步。 [[分类:生物]][[分类:中草药]][[分类:双子叶植物]]
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