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[[厌氧培养]] anaerobic culture 指把微生物置于与[[分子]]态氧隔绝状态下所进行的培养。专性厌氧[[细菌]]不这样培养就不能[[生长发育]],但在实验条件下,有时也把兼性厌氧细菌也进行这样培养。由于目的不同而有种种培养方法,可分为以下几大类: (1)与空气隔绝或尽量少接触空气的培养法:在三角瓶瓶颈以下装满液体[[培养基]],通过煮沸把溶解的空气赶出后,立即冷却进行[[细菌接种]]。由于发酵而产生H2和CO2时,就可进一步确认是厌氧细菌。另外,把[[琼脂培养基]]加入普通[[试管]]约10厘米高度进行[[穿刺]]培养,或[[移植]]于液体培养基和固体[[斜面培养]]基上以后,再加一层液体石腊或矿物油,用这些方法可防止与空气接触。(2)除掉空气的方法:把微生物装入[[耐压容器]]中进行[[真空]]培养,或充满[[二氧化碳]]、氢气、氮气、氩气等。这些气体可把事先混入的微量氧气除掉。在氢存在时,可用置换后飞溅火花等方法来除掉残存的氧气(3)[[去氧]]的方法:使用碱性邻苯 三酚(pyrogallol) 、黄磷、金属铬和稀[[硫酸]]进行[[化学]]除氧,或使用好氧细菌及发芽的种子,使通过[[呼吸]]而消耗掉氧气。(4)在培养基中加入[[还原剂]](如0.1%的[[巯基]][[乙酸]]钠盐,0.01%的硫化钠等)。以上各种方法进行适当组合就能进一步确认厌氧细菌。为了确定厌氧性,可在碱性条件下加入[[葡萄糖]]并加热,与配制的还原型[[次甲蓝]]([[美蓝]])溶液一起加入,保持脱色状态即可。 [[分类:生物]]
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