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[[脂肪痢]]发生在幼儿者称小儿脂痢病(celiac disease),发生在成人则称为特发性脂痢(idiopathic steatorrhea)。 患者[[消瘦]],[[营养不良]],[[腹泻]],呈脂肪便。本病病因可能与遗传有关的[[代谢异常]]及[[免疫]]因素有关。据报道约有80%本病患者带有[[人白细胞抗原]]HLA-B8、HLA-DW3。人食谷物后其麸质中所含的麦胶[[蛋白]][[肽]](gliadin peptides)在肠中水解时需要有关的[[肽酶]],如患者肠粘膜[[上皮]]缺少此酶,则未被水解的麦胶蛋白刺激肠粘膜引起本病。也有认为本病是麸质过敏性[[肠病]](gluten sensitive enteropathy),过敏原是麦胶蛋白。将麦胶蛋白加到体外培养的[[空肠]]粘膜上,可见引起组织内T[[细胞]][[增生]]。 本病患者空肠粘膜上皮的[[绒毛]]及[[微绒毛]]呈明显[[萎缩]],粘膜表面扁平。粘膜[[固有层]]显慢性炎性改变,有[[淋巴细胞]]、[[浆细胞]],有时有[[嗜酸性粒细胞]][[浸润]]。如患者饮食不含麸质类食物,则上述肠粘膜病变可以恢复。 [[分类:疾病]]
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脂肪痢
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