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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=荔枝 |图片=bkdvq.jpg |药名拼音=L&#236; Zhī |别名=大荔、丹荔、离支、荔支、火山荔、丽枝、勒荔、荔枝子、离枝 |英文名=Lychee |始载于=本草纲目拾遗 |毒性=无毒 |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|酸|甘}} |归经={{显示-中药归经|脾|肝}} |功效作用=[[生津]],[[益血]],[[理气]],止痛。治烦渴,[[呃逆]],[[胃痛]],[[瘰疬]],疔肿,[[牙痛]],[[外伤]][[出血]]。}} [[荔枝]]([[学名]]:Litchi chinensis),又名离枝,具有通神益智,填精充液,辟臭止痛等多种功能,荔枝原产于中国,是中国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有"果王"之称。荔枝是亚热带果树,常绿[[乔木]],高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香。果皮肯多数[[鳞斑]]状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属[[无患子科]]植物。 ==荔枝简介== {{百科小图片|bkdvr.jpg|}}Litchi chinensis、Lychee 荔枝,别名丹荔,丽枝,与香蕉、菠萝、[[龙眼]]一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称“玉荷包”。每年~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取[[假种皮]](荔枝肉)鲜用或干燥后备用。 荔枝含有丰富的糖分、[[蛋白质]]、多种维生素、脂肪、[[柠檬酸]]、[[果胶]]以及磷、铁等。含有多种微量元素,是对人体有益的水果。 ==形态特征== 常绿乔木,高8-20米。茎上多分枝,灰色;小枝圆柱形,有白色小斑点和微柔毛。双数羽状复叶互生,连叶柄长10-25cm;小叶2-4对,对生,具柄,叶片披针形或矩圆状披针形,长6~15cm,宽2-4cm,先端渐尖,基部楔形而稍偏斜,全缘、上面深绿色,有光泽,下面粉绿。春季开绿白色或淡黄色小花,圆锥花序,花杂性。[[核果]]球形或卵形,果皮暗红色,有小瘤状突起。种子外被白色、肉质、多汁、甘甜的假种皮,易与核分离。种子矩圆形,褐色至黑红色,有光泽。 ==[[地理分布]]== 原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。 ==种植历史== {{百科小图片|bkdvs.jpg|荔枝种植}}一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元3世纪时张勃著的《吴录》有“苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之”的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东、广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。又《西京杂记》所载,公元前2世纪汉朝刘邦称帝时,南海尉赵佗以荔枝进奉。公元1世纪的《民物志》,3世纪的《广志》中,荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见,荔枝在中国南部的栽种和生产已有二千年的历史。《华阳国志》等史籍就记载宜宾一带早在秦汉时就盛产荔枝,《新唐书.地理志》也载宜宾土贡有荔枝煎。蔡襄的《荔枝谱》是中国最早的荔枝专著。 在今日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南,都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝出产,引入荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。 ==主要产地== <b>国家林业局正式命名的“中国荔枝之乡”落户广东省惠来县且获得地理标志产品保护。</b> 中国南方盛产荔枝,很多南方城市,不管荔枝产量多少,都自称“中国荔枝之乡”,一般描述当地荔枝仅仅用“被誉为”、“素有”等以偏概全的字眼,扰乱视听,严重影响了荔枝市场的秩序。 为此,国家林业局正式命名广东省惠来县(隶属揭阳市)为中国荔枝之乡{{百科小图片|bkdvt.jpg|荔枝山}}惠来县是粤东最大的荔枝生产区,种植荔枝历史悠久,相传在唐朝时代就已有荔枝落户,如今在葵潭镇千秋镇村还保留着上千年树龄的荔枝,依然叶繁枝茂。现在,全县荔枝种植面积已增至21万亩,占全县经济林总面积52.1%,品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、[[糯米]]糍、黑叶、淮枝等,良种率达87%。 如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化、产业化和专业化的要求,突出品牌发展战略,迈向规模化、集约化,形成了“一带二系三基地”10万亩优质荔枝生产基地,创办了荔枝种植专业村120个、果园350个、100亩以上基地1500个,建立了“农户+公司”的经营模式,生产、加工、流通等环节紧密相连的产业体系不断完善,荔枝生产成为全县农业经济的支柱产业。去年,惠来荔枝实现了当天采摘当天直销香港,还远渡重洋出口美国和东南亚等国家和地区,已经成为真正世界意义上的中国荔枝之乡。 对于其他地方自称的所谓荔枝之乡,惠来县人民一直抱有宽容的态度,认为只要能让人们吃上好吃的荔枝,产地在哪里都无关紧要。这与潮汕地区人民一贯拥有的大度相辅相成。 【金鸡山村 荔枝主产地之一】{{百科小图片|bkdvu.jpg|金鸡山村荔枝、桂味}}金鸡山村位于广东省汕尾陆丰市的东部、东邻惠来县、南连华桥管理区、西接内湖镇、北靠彼洋镇。金鸡山村是陆丰市最大的荔枝生产区。 全村种植土地达1300百多亩、金鸡山村总人口:1000多人。全村现有荔枝基地达2000多亩(包括承包的荔枝园)年产量达450吨以上、 金鸡山村种植荔枝已有几十年的历史,金鸡山村主要出产优良品种:妃子笑、桂味、凤花、黑叶等优良品种荔枝! <b>其他荔枝产地:</b> <b>广东省惠州市惠阳区镇隆镇</b>有“<b>荔枝之乡</b>”之称。出产的<b>桂味</b>和<b>糯米糍</b>特别美味鲜甜。 广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地,世界最大的荔枝生产基地,全市水果种植面积达430多万亩,其中荔枝面积176.57万亩,是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积(84.3万亩)的两倍多,约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和,荔枝年总产量占全国25%,占全球20%。 高州全市水果种植面积达11.5万公顷,总产量80万吨,产值25亿多元。1994年,国家统计局、中国农村评价中心评定<b>高州</b>为“中国100个<b>水果</b>总产量最高县(市)”排行第一位。全国首批特产之乡命名小组也同年评定<b>高州</b>为“中国龙眼、荔枝、香蕉特产之乡”,享有“全国<b>水果</b>第一县(市)”的声誉。 高州种植荔枝的历史悠久,至今已有两千多年的历史。在唐朝,高州荔枝已成为朝廷贡品,高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园,唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。 除了高州贡园外,茂名地区还有不少上百年的荔枝林,而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名,如化州合江的荔枝垌村,化州中垌的[[荔枝根]]村和荔枝塘村,化州林尘的荔枝埒村,信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村,高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村,电白林头的荔枝山村等。 雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉,种植荔枝有得天独厚的自然优势,年平均气温21.8。C,冬季绝对[[低温]]在5。C左右,平均霜日少于5天,年均日照2000—2200小时,年降雨量1800—2100毫米,雨量充沛,水质优良,没有污染厂矿,无水质和[[土壤污染]];土壤属花岗发育砂壤土,含多种矿物质,[[有机质]]3%以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高,肉脆香味浓,品质极佳,是汕头市内最有名荔枝产区,深受上海、北京、天津等各地客商的青睐,香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。{{百科小图片|bkdvv.jpg|荔枝树}}雷岭镇在发展荔枝产业中,主要是依靠科技进步,注重科学管理,加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。1998年成立雷岭镇荔枝技术协会,设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝技术协会,设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。根据中华人民共和国农业标准,《无公害食品》荔枝NY5104—2002标准要求,制订了《荔枝栽培技术标准》。2003年经广东省农业厅评价核准,雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准,颁发广东省《无公害农产品》证书。 ==所含营养== 1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对[[大脑]]组织有补养作用,能明显改善[[失眠]]、[[健忘]]、神疲等症; 2. 荔枝肉含丰富的[[维生素C]]和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 3. 荔枝有[[消肿]][[解毒]]、[[止血]]止痛的作用; 4. 荔枝拥有丰富的[[维生素]],可促进微细[[血管]]的[[血液循环]],防止[[雀斑]]的发生,令[[皮肤]]更加光滑。 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、[[肝经]]; 果肉具有补脾[[益肝]]、[[理气]][[补血]]、温中止痛、补心[[安神]]的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;{{百科小图片|bkdvw.jpg|荔枝}}可止[[呃逆]],止[[腹泻]],是顽固性呃逆及[[五更泻]]者的食疗佳品,同时有补脑[[健身]],[[开胃]]益脾,有促进食欲之功效。 <b>每100克荔枝所含营养素如下</b> 热量 (70.00千卡) .蛋白质 (0.90克) .脂肪 (0.20克) .碳水化合物 (16.60克) .膳食[[纤维]] (0.50克) .[[维生素A]] (2.00微克) .[[胡萝卜素]] (10.00微克) .[[硫胺素]] (0.10毫克) .[[核黄素]] (0.04毫克) .[[尼克酸]] (1.10毫克) .维生素C (41.00毫克) .钙 (2.00毫克) .磷 (24.00毫克) .钠 (1.70毫克) .镁 (12.00毫克) .铁 (0.40毫克) .锌 (0.17毫克) .硒 (0.14微克) .铜 (0.16毫克) .锰 (0.09毫克) .钾 (151.00毫克) ==食疗价值== ===1.中医总结=== 无患子科乔木植物荔枝的果实。又称丹荔、丽枝。品种较多,有[[一品红]]、钗头、满林香、十八娘等三、四十种。我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用,或将果实干燥后,剥去假种皮(荔枝干)用。 【性能】味甘、微酸,性平,无毒。[[生津]]止渴,益肝,补脾,[[益血]]。 【参考】荔枝肉含[[葡萄糖]]、[[蔗糖]]、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、[[维生素B1]]、B2、C,[[叶酸]]、柠檬酸、[[苹果]]酸、钙、磷、铁、[[精氨酸]]、[[色氨酸]]等成分。 【用途】用于[[胃阴]]不足,[[口渴]][[咽干]];[[脾虚]]少食,或腹泻;[[血虚]][[心悸]]。 【用法】生食,煎汤,或浸酒服。 【附方】荔枝红枣汤:荔枝干15g,[[大枣]]30g。加水煎汤服。{{百科小图片|bkdvx.jpg|荔枝食疗}}本方有补脾益血作用。用于气血虚亏,少食[[乏力]]等。 ===2.西医营养论=== 荔枝的热量是70.00(千卡)/70克,每100克干品中含碳水化合物65克,包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等,含蛋白质 5克、磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。这些成分都是防[[癌]]保健的必需物质,可以增强机体的[[免疫]]能力,对脑[[细胞]]有一定补养作用,对[[大脑皮质]]有[[镇静]]作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张[[疲劳]]特别有效。 ==适宜人群== 一般人群均可食用 1. 尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;[[贫血]]、[[胃寒]]和[[口臭]]者也很适合; 2. [[糖尿病]]人慎用荔枝,[[阴虚火旺]]、有上火[[症状]]的人不要吃,以免加重上火症状,[[阴虚]]所致的咽喉干疼、[[牙龈肿痛]]、[[鼻出血]]等症者忌用;荔枝含有[[单宁]]、[[甲醇]]等,多食容易生[[内热]],患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用 {{百科小图片|bkdvy.jpg|荔枝}}<b>驾车者慎食荔枝</b> 大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性[[低血糖症]],出现[[头晕]]、口渴、[[恶心]]、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生[[昏迷]]、[[抽搐]]、[[呼吸]]不规则、[[心律不齐]]等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性[[低血糖]],医学上称之为荔枝[[急性中毒]],也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量,而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险。 专家解释,荔枝若食之过量,轻者恶心、四肢力乏;严重者甚至昏迷,抽搐。因为荔枝含丰富[[果糖]],食后使人体血中果糖含量显著升高,以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。对司机来说,这是极其危险的。吃荔枝后,如果出现[[饥饿]]、[[无力]]、头晕等症状,要赶紧口服糖水或糖块,一般多能很快恢复。出现[[中毒]]表现者要及时到医院救治。 ==保存方法== ===古法保存=== {{百科小图片|bkdvz.jpg|}}经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南把荔枝送到长安[2](蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州(今四川涪陵),宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州(乐山),今人蔺同在《涪州文史资料选辑》肯定杨贵妃吃的是洛州荔枝),为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。杜牧有〈过华清宫〉诗:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐[[缢死]],恰好广州进贡的荔枝到,玄宗用它来祭奠贵妃。 ===现代方法=== 现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。 新鲜的荔枝每年五月开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳[[去核]],泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远,经常用来作冷饮或甜点。 ==品种特点== 我国荔枝品种很多。据解放初期调查:广东有82个品种;福建有41个品种;广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种: ===三月红=== 因在农历3月下旬成熟,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,[[缝合线]]不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。由于上市早,尚受消费者欢迎。 ===圆枝=== <b> 又名水东或水东黑叶</b> 分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。{{百科小图片|bkdw0.jpg|荔枝树}} ===黑叶=== <b>又名叶枝、乌叶。</b> 因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,[[裂纹]]和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为[[大核]]。6月中旬成熟。较耐贮存。 ===淮枝=== <b>又名密叶、凤花、古凤、怀枝、[[槐枝]]。</b> 广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。 ===桂味=== <b>又名[[桂枝]],因含有</b><b>桂花</b><b>香味而得名。</b> 是广东最优良的品种之一,汉广州市郊所产最佳。果实圆球形,果型较“黑叶”要小,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜。7月上旬成熟。 桂味有“全红”及“[[鸭头]]绿”两个品系,其中以“鸭头绿”为上品,“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时,在浅红色的果壳上有一个[[绿豆]]般大小的绿点;这也是为什么叫“鸭头绿”的由来。 ===糯米糍=== <b>又名米技,为广东价值最高的品种。</b> 是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗岗和新塘,其次是增城、从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有[[红皮]]大糯和[[白皮]]小糯两个品系。 ===元红=== <b>又名皱核。</b> 主产福建福州市闽侯县。果实心脏形,科顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显;肉较薄,乳白色,核大小不7,味甜带酸。7月中旬成熟。 ===兰竹=== 主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形,果项丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外,适宜制罐头和制干。 ===陈紫=== 为福建荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香,沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。记述:“此品种初为陈氏八家所栽,果皮熟时紫红色,故名”。果实短卵圆形,龟裂片瘤状突起,细小,中央有小刺,缝合线和裂纹不明显;肉厚板小,人口浆波四溅,味甜中微酸。7月下旬成熟。此品种在本世纪初 已为美国所引种,在澳洲南部栽培也颇多。 ===挂绿=== 为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如[[豌豆]];果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。 增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史,据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今,“西园挂绿”弥为珍贵。挂绿荔枝果实扁圆,不太大,通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间,一绿线直贯到底,“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说:“挂绿爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”品质极优,是荔枝最佳品之一。2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价,成为全球最昂贵的水果,一举打破了世界吉尔斯记录;2002年的拍卖会上,更是拍出了一颗“西园挂绿”荔枝 55.5万元的天价.。 ===水晶球=== 产地广东,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话。记述:水晶球“白花、白壳、白白、由核,而浆如血,味甘,香沁肺腑。” 广东还有大红抱、[[犀角]]子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等,福建还有早红、桂林、下番枝等,广西有大早、灵山大香荔等,四川有捕木叶,蛇荔等都是地方有名的品种 又名蜂糖罂(电白) 白糖罂是广东省品质最优良的早熟品种,主要产区在茂名市的高州、电白等地。约有二、三百年栽培历史,电白[[羊角]]镇等地有栽培;高州新垌镇等地亦有零星栽培。 ==选购窍门== {{百科小图片|bkdw1.jpg|}}第一步:观其大略 从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。 第二步:投石问路 挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好。 第三步:以貌取胜 俗话说透过现象看本质,要选到肉厚核小的荔枝,就不要选那些顶尖偏尖的荔枝,那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且[[表皮]]上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。 ==中药材.荔枝== 【出处】《本草拾遗》 【拼音名】Lì Zhī 【别名】离支(《上林赋》),荔支(《齐民要术》),丹荔(《纲目》),火山荔(《生草药性备要》)。丽枝(《纲目拾遗》),勒荔(《广西[[中药]]志》)。 【来源】为[[无患子]]种植物荔枝的果实。6~7月果实成熟时采。 【原形态】常绿乔木,高达10米;树冠广阔,枝多拗曲。羽状复叶,互生;小叶2~4对,革质而亮绿,矩圆形成矩圆状披针形,长6~12厘米,宽2.5~4厘米,先端惭尖,基部楔形而稍斜,全缘,新叶橙红色。圆锥花序顶生,花小,杂性,青白色或淡黄色;尊杯状,4片,宽2.5~3毫米,边缘浅波状;无花瓣;花盘环状,肉质;[[雄蕊]]6~10枚,长5~6毫米,花丝分离。被毛;子房上位,具短柄,倒心状,2~3裂,2~3室,[[花柱]]线状,顶端2短裂。核果球形或卵形,直径约3厘米,外果皮革质,有瘤状突起,熟时赤色。种子矩圆形,褐色而明亮,假种皮肉质,白色,半透明,与种子极易分离。花期2~3月。果期6~7月。 【生境分布】多栽培于果园。分布福建、广东、广西、台湾、云南、四川等地。 【[[化学]]成份】果肉含葡萄糖66%,蔗糖5%,蛋白质1.5%,脂肪1.4%,维生素C、A、B,叶酸,以及柠檬酸、苹果酸等有机酸;尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。 【[[性味]]】 甘酸,温。 ①《食疗本草》:微温。 ②《本草拾遗》:酸。 ③《海药本草》:甘酸。 ④《开宝本草》:甘,平,无毒。 【归经】《玉[[楸]]药懈》:入足太阴脾、[[足厥阴肝经]]。 【功能主治】 生津,益血,理气,止痛。治烦渴,呃逆,[[胃痛]],瘰疬,疔肿,[[牙痛]],[[外伤]][[出血]]。 ①《食疗本草》:益智:健气, ②《海药本草》:主烦渴,头重,心躁,背膊劳闷。 ③《日用本草》:生津,散无形质之滞气。 ④《本草衍义补遗》:消瘤赘赤肿。 ⑤《纲目》:治瘰窃,疗肿,发小/瞳疮。 ⑥《玉楸药解》:暖补脾精,温滋肝血。 ⑦《本草从新》:解烦渴,止呃逆。 ⑧《医林纂要》:补肺,宁心,和脾。开胃。治胃脘寒痛,气血滞痛。 ⑨《泉州本草》:[[壮阳]][[益气]],补中清肺,生津止渴,利咽喉。治[[产后水肿]],脾虚下面,咽喉[[肿痛]],呕逆等证。 【用法用量】内服:煎汤,5~10枚;[[烧存性]]研末或浸酒。外用:捣敷或烧存性研末撒。 【注意】 阴虚火旺者慎服。 ①《食疗本草》:多食则[[发热]]。 ②《海药本草》:食之多则发热疮。 ③《纲目》:鲜者食多,即龈肿口痛,或[[衄血]]。病齿匿及火病人尤忌之。 【附方】 ①治呃逆不止:荔枝七个,连皮核烧存性;为末,白汤调下。(《医方摘要》) ②治瘰疬溃烂:荔肉敷患处。(《泉州本草》) ③治疔疮恶肿:荔枝肉、[[白梅]]各三个。捣作饼子,贴于疮上。(《济生秘览》) ④治风火牙痛:大荔枝一个,剔开,填盐满壳,煅研,搽之。(《孙天仁集效方》) ⑤止外伤出血,并防止疮口[[感染]]溃烂,得以迅速愈合:荔枝晒干研末(浸[[童便]]晒更佳)备用。每用取末掺患处。(《泉州本草》) ⑥治老人五更泻,粪便溏软:荔枝干,每次粒,春米一把,合煮粥食,连服三次;酌加山药或[[莲子]]同煮更佳。(《泉州本草》) ⑦治孕妇堕胎后下血不止及[[产后出血]]:荔枝干七个(连壳和核一起打破),用两碗水煎至一碗服下。 ⑧治小儿[[遗尿]]:每天吃荔枝干十个。 ⑨治妇女虚弱贫血:荔枝干、大枣各七个,水煎服,每日剂。 ⑩治[[气虚]]寒痛:荔枝肉5枚,煮酒1杯服用,屡服有效。 ⑾荔枝莲子[[淮山]]粥:干荔枝肉50克,淮山、莲子各10克(捣碎),水煮至软烂时,加入大米100克,同煮粥,用油盐或白糖调味食用,可治老人晨起腹泻(五更泻),大便溏稀等症。 【各家论述】《玉楸药解》:荔枝,甘温滋润,最益脾[[肝精]]血,阳败血寒,最宜此味。功与龙眼相同,但[[血热]]宜龙眼,[[血寒]]宜荔枝。干者味减,不如鲜者,而气质和平,补益无损,不至助火生热,则大胜鲜者。 【备注】鲜荔枝味甜鲜美,汁多肉嫩,营养丰富,含有大量的维生素C,实为水果中之绝品。荔枝不宜多食,若连续、大量地食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症,严重者还可出现[[眩晕]]、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状,医学上称为荔枝急性中毒,即荔枝病。若出现上述症状时,可让病人平卧休息,轻者立即冲服浓糖水一杯,重者应马上送医院救治。 ==吃荔枝的禁忌== 不要[[空腹]]吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。 吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,可以预防“虚火”。把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,不仅可以预防“虚火”,还具有[[醒脾]]消滞的功效。 成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。 荔枝中含有大量的天然葡萄糖,过量食用会使果糖在[[血液]]中充盈,[[肝脏]]来不及转化为葡萄糖,造成机体内[[血糖]]降低。 [[分类:中草药]][[分类:饮食保健]][[分类:水果]] ==参看== *[[中医饮食/荔枝|《中医饮食营养学》- 荔枝]] *[[本草纲目/荔枝|《本草纲目 · 荔枝》]] {{中药材专题模板}} <seo title="荔枝,荔枝的功效与作用_中药荔枝_荔枝是什么_荔枝的用法用量_医学百科" metak="荔枝,荔枝的功效与作用,中药荔枝,荔枝作用,荔枝功效,荔枝图片" metad="医学百科荔枝条目介绍什么是荔枝,荔枝有什么功效和作用,荔枝的分布和形态,如何服用荔枝等。目录“荔枝”在《全国中草药汇编》“荔枝”在《中药大辞典》“荔枝”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:荔..." />
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