谷固醇

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谷固醇

模板:Chembox β-谷固醇[1]英文名:β-Sitosterol24β-乙基胆固醇,简称为谷固醇)是化学结构与胆固醇相似的多种植物固醇中的一种。β-谷固醇是具有特异气味的白色蜡状粉末,不溶于水而溶于乙醇

参考文献

模板:植物固醇

参考来源