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[[学名]]:FructusRosaeLaevigatae 别名:[[糖罐子]]、[[野石榴]]、[[糖钵]]、[[刺梨]] 科属:[[蔷薇]]科 产地:原产我国 生长习性: 喜温暖湿润和阳光充足环境,较耐寒,耐干旱,对土壤要求严。以肥沃的土壤生长特别旺盛。 繁殖: 常用播种和[[扦插]]繁殖。播种,10月采种,冬季窒内干藏,翌年春播,约40-50天发芽。扦插,花后梅雨季节选取嫩枝扦插,插后10-15天可生根。 栽培: 野石榴适应性强,栽培管理简单。[[生长期]]施肥2-3次。对过长的徒长枝适当修剪,可多开花结实。对密枝和枯枝进行疏剪,以便通风透光。观赏性栽植,应设支架。 病虫害: 主要发生白粉病和叶斑病,可用70%甲基托布津可湿性[[粉剂]]1000倍液喷洒。虫害有红[[蜘蛛]]、蚜虫和毛虫危害,用50%[[辛硫磷]]乳油1000倍液喷杀。 应用: 野石榴花色洁白,有芳香,果实橘红色,倒卵形,很像酒瓶,十分别致,是花、果兼美的观赏藤木植物,可孤植修剪成[[灌木]]状欣赏,也可攀援上花架、墙垣、篱栅,作垂直绿化材料。 本品的炮制,分野石榴与野石榴肉2种。 1.野石榴: 除去本品杂质及残留的毛刺,放入缸内,用清水洗净,晒干。现在有些地方将野石榴切开后再晒。笔者认为,切开晒,实属多余之举,对[[金樱子]]来说,以不切为宜。 2.野石榴肉: 将野石榴切开,挖去籽和[[绒毛]]。用清水洗净,沥干余水。晒干或用文火烘干。干后,轻轻揉搓一下,用筛筛[[去灰]]碎、绒毛及籽。 野石榴能促进胃液分泌、有助[[消化]],但能使肠的分泌减少。故有[[止泻]]作用。据报导,用10%野石榴浓煎液内服,治疗轻度[[子宫脱垂]]有一定效果。作体外试验,野石榴1:3200的稀释水溶液对流感[[病毒]]有抑制作用。 贮藏: 用陶缸或铁桶装,放干燥处,防虫霉。 野石榴酒的制作方法: 野石榴酒是以野石榴果为主要原料,原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物,破碎时将野石榴外皮挤破而不破碎果实的核为妥。浸泡出的原酒分份,分别采用40%脱臭[[酒精]]和25%脱臭酒精进行浸泡浸泡时间每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上,浸泡原酒三份分别进行下胶,[[冷冻]]处理,然后过滤,分别贮存一年以上备用。 发酵时,加入糖水、拧檬酸水、[[二氧化硫]]充分搅拌后,再接入人工培养的[[酵母]]进行前发酵和后发酵,然后分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段,1年以上方可使用,最后选择最佳配比进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,过滤,灌装,水浴[[灭菌]],自然冷却,成品。
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