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{{Hierarchy header}} 葫芦科蔓生藤本植物[[南瓜]]又称番瓜、倭瓜、饭瓜,它营养丰富,含[[蛋白质]]、脂肪、碳水化合物和维生素、[[胡萝卜素]]以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素C含量在瓜类中都较高。 现代研究发现,人体缺乏[[微量元素]]钴是导致[[高血脂]]、[[冠心病]]、[[糖尿病]]的原因之一。每公斤南瓜中钴的含量高达126毫克,居各类粮食、[[蔬菜]]的首位。因此经常服食南瓜,能增加体内[[胰岛素]]释放量,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化,对降低[[血糖]]有意想不到的疗效。 南瓜中的纤维素含有丰富的[[果胶]]。果胶进入人体后,可以和多余的[[胆固醇]]粘结在一起,排出体外,降低[[血清]]中胆固醇含量,起到防治[[动脉粥样硬化]]的作用。 [[中医学]]认为,南瓜味甘性温,有[[补中益气]]、[[润肺]][[化痰]]、[[消炎]]止痛、[[解毒]]杀虫的效用。 【应用实例】 1.[[烫伤]]:生南瓜捣烂外敷。 2.[[蛲虫病]]:将生[[南瓜子]]120克去皮研碎,开水调服,每日 次,每次汤匙,连服7天。 3.[[呃逆]]:[[南瓜蒂]]4个,水煎服,连服3~5次。 4.糖尿病:南瓜250克,煮汤服食。每天早晚餐各1次,连服1个月。 5.[[肺癌]]:[[南瓜藤]]1500克,水煎服。常代茶饮。 6.[[乳腺癌]]:将南瓜蒂烧炭存性,研为末。每次2个量,用黄酒冲服。早晚各服1次。 7.[[蛔虫]]症:南瓜子仁略炒,研成细末,拌白糖适量,温开水送服。 8.产后乳少:生南瓜籽15~18克取仁,捣泥,开水送服。每天1次,连服3~5天。 9.[[痔疮]]:南瓜子1000克,煎水熏洗,每日2次,连熏数天。 10.[[小儿疳积]]:[[南瓜叶]]500克研末(晒干),每次用20克,蒸[[猪肝]]服。 11.[[牛皮癣]]:鲜南瓜叶捣烂外搓。 12.[[习惯性流产]]:将南瓜蒂放瓦上烧灰存性,研末,自受孕两月起,每个月1个,拌入炒米粉内同食。 ==参看== *[[南瓜]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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