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食物疗法/马齿苋
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{{Hierarchy header}} [[马齿苋]]是一种野生[[蔬菜]],又名“长命菜”、“长寿菜”。它含有[[维生素A]]原、B、C、[[蛋白质]]、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等矿物质,还含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。经常食用马齿苋,既可补充身体营养所需,又无增高[[胆固醇]]之忧,实为一举二得。 马齿苋[[性味]]寒、酸,具有[[清热解毒]]、[[利水]][[祛湿]]、散血[[消肿]]、杀虫[[灭菌]]的作用。药理实验证实,马齿苋的[[乙醇]]浸液对[[大肠杆菌]]、[[痢疾杆菌]]、[[伤寒杆菌]]等有显着的抑制作用,有“天然[[抗生素]]”的美称。 马齿苋还有防治硅[[肺病]]的功效。它能消除尘毒,防止[[吞噬细胞]]变性和[[坏死]],防止[[淋巴管]][[发炎]]和阻止纤维性变化,杜绝矽[[结核]]形成。 夏季将马齿苋加[[绿豆]]做汤饮,能清热解毒,[[杀菌]][[止痢]],是一种良好的保健饮料。但因马齿苋为寒凉之物,[[脾胃虚弱]]及孕妇应少量食用或不食为好。 【应用实例】 1.[[痢疾]]:马齿苋120克(鲜者),水煎加[[红糖]]服。或[[黄花菜]]、马齿苋各50克,红糖100克,煎水服。 2.[[肾结核]]:马齿苋鲜品1.5公斤,或干品250克,捣碎,黄酒1公斤,浸泡3天,去渣,每次服1小盅(约5~10毫升),每日~3次。 3.[[接触性皮炎]]:将马齿苋250克洗净,加水适量煎熬2次,将2次滤液混合后分成2等份,早晚两次[[温服]],每天1剂(孕妇忌服)。 4.[[湿疹]]:鲜马齿苋250克,洗净切碎,煎汤服食。每天1剂,连服5~7剂。 5.[[皮肤]][[瘙痒症]]:鲜马齿苋30克,[[白矾]]60克,[[雄黄]]6克,共捣烂如泥,敷患部,干时则换。连用7~8天。 6.[[带状疱疹]]:马齿苋30克,薏米30克共煮熟,加红糖适量调味服食。每天1剂。 7.[[月经过多]]:将马齿苋250克洗净,捣烂取汁,鸡蛋2个去壳入水打散,对入马齿苋汁,1天分2次服完。月经期连服数天。 8.[[白喉]]:马齿苋30~60克,白糖适量。加水煎服,每天1次。 9.[[肺结核]]:马齿苋250克,[[大蒜]]头1个,水煮沸,常代茶饮。 10.[[尿道炎]]:马齿苋60克,[[生甘草]]6克,水煎服,每日剂,连续服用。 ==参看== *[[马齿苋]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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