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emulsion

一种液体很细的分散于另一种（或数种）与之互不容的液体中所形成的乳状液。　　
==乳浊液的性质==
分散[[质粒]]子的直径大于100nm，为很多[[分子]]的集合体。乳浊液不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。静置后会出现液体上下分层的现象。（其中水和[[植物油]]及洗涤剂形成的乳浊液除外，他能够稳定的存在，液体不会再分为两层）　　
==乳浊液的用途==
乳浊液有很广泛的用途。

在农业生产中，为了合理使用农药，常把不溶于水的固体或液体农药，配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒受病虫害的农作物。这样农药药液散失得少，附着在叶面上的多，药液喷洒均匀，不仅使用方便，而且节省农药，提高药效。

如油水混合物、[[石油]]原油、橡胶的乳胶、油漆就是乳浊液。 

但豆浆和牛奶不是乳浊液，而是[[胶体]]。　　
==英文名称==
emulsion

emulsion structure

[[分类:化学]]