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中医饮食/马勃糖
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{{Hierarchy header}} 【配方】 [[马勃]]200g,白[[砂糖]]500g,水适量。 【制法】 白砂糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入马勃细粉,调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块,冷却后即成棕色沙板糖。 【效用】 本品有清肺,[[解毒]],[[止血]]功效。经常含化食用,可治疗肺热[[咳嗽]],咽喉[[肿痛]],[[咯血]],鼻、齿[[出血]]等症。 【按语】 本品名为后加。原用于[[吐血]]。肺胃有热,迫血妄行则致咯血、吐血,法宜[[清热]]止血。方中马勃辛散味平,质轻,以[[发散]]邪热为长,并兼有止血功效。现代研究表明,马勃对口腔出血性疾患有明显止血作用,并对多种[[细菌]]有抑制作用。 [[风寒]]劳咳[[失音]]者不宜食用。 {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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