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[[乙酰基]] 英文名:acetyl group [[乙酸]][[分子]]中去掉[[羟基]]后,剩下的一价基团,是较常见的一种[[酰基]]。 乙酰基(英文:Acetyl),化学式为CH3-CO-或记为Ac-,是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。乙酰基存在于很多[[化合物]]之中,包括[[乙酰胆碱]]、[[乙酰辅酶]]A、[[对乙酰氨基酚]]、[[乙酰水杨酸]]([[阿司匹林]])、乙酸、[[乙酰]]氯、苯乙酮、[[乙酰胺]]和[[乙酸酐]]等。 Ac在[[化学]]中可以有很多含义。无机化学中,Ac可以指元素锕(Actinium),或乙酸根(CH3COO-,Acetate);有机化学中,Ac一般指乙酰基(CH3C(O)-)。因此比乙酸根多一个电子的乙酰氧基(Acetoxy)的缩写为AcO-。 向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化反应,相应的[[试剂]]称为“乙酰化试剂”和“[[乙酰转移酶]]”。在它们的作用下,乙酰化可以发生在[[辅酶A]]、[[组蛋白]]和其他[[蛋白质]]上,性质得以改变。[1]乙酰化的药物也通常功效更大,例子如乙酰水杨酸(阿司匹林)、[[二乙酰吗啡]]([[海洛因]])。 有机合成的乙酰化反应一般以乙酰氯或乙酸酐作乙酰化试剂,在叔胺或芳香胺作为碱性试剂下进行。 [[分类:有机化学]][[分类:物理化学]][[分类:分析化学]][[分类:化学]]
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