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'''腐烂'''又称'''腐败''',是指动物[[蛋白质]]及其有关之有机物分解成无机物,而且回到大自然物质循环的过程,特别是由[[缺氧]][[微生物]]和腐化[[细菌]]。分解是一个大自然经常进行且非常重要的过程。腐败物通常导致胺物分解时出现如[[腐肉碱]]和[[尸碱]]等的[[生物碱]],具有腐败气味。在[[生物学]]方面,腐烂和发酵在某程度上有少许相似,基本上二者同样意味着允许有机物质转变或分解成另一些物质。 腐败物的腐烂的速度取决环境和质量。当然,还有许多因素影响着,例如天气、曝光和地点。 ==参见== * [[尸体现象]] [[Category:厌氧消化]] [[Category:生物可降解废物管理]] [[Category:堆肥]] [[Category:破坏]] [[Category:死亡迹象]] ==参考来源== *[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%88%86%E8%A7%A3%E4%BD%9C%E7%94%A8 维基百科-分解作用]
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