可可碱
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Theobromine
Cas号 【83-67-0】
分子式 C7H8N4O2
分子量 180.16
别名 柯柯豆碱, 3,7-二氢-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮
2,6-Dihydroxy-3,7-dimethylpurine
3,7-Dimethylxanthine
性状 白色单斜形针状结晶性粉末。微溶于水、中度溶于胺,实际上不溶于苯、醚、四氯化碳和氯仿。1g本品可溶于约2000ml水,150ml沸水2220ml95%乙醇。溶于氢氧化碱、浓酸和20%碱式磷酸钠水溶液。甲基化后即为咖啡因。
熔点: 290-295℃
升华点: 290-295 °C
外观Appearance 白色结晶粉末
红外光谱鉴定Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99.0% (中和滴定 )
纯度Purity ≥99.0% (HPLC)
碱溶性实验Solubility in Sodium hydrxide 溶液透明
干燥损失Loss on drying
贮存