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: 含有一个氧杂原子的六元杂环[[化合物]],分子式C5H6O。有两种同分[[异构体]],分别称为α-吡喃(1,2-吡喃)和γ-吡喃(1,4-吡喃),结构式分别为:{{百科小图片|bkktr.jpg|}}α-和γ-吡喃未分别分离出来过,吡喃的盐是很重要的一类化合物。吡喃的电子结构与苯系类似,环中氧原子具有极强的碱性,成盐后,即被稳定下来。许多重要的天然物如色素、糖、[[抗生素]]、[[生物碱]],均含有吡喃或吡喃盐的环系,如五碳糖或六碳糖形式的六元环的[[半缩醛]]结构,就称为[[吡喃糖]]。 α-或γ-吡喃与[[苯并]]合的二环体系是许多重要天然物质的母体,它们常有的基本结构如下。 具有这种结构的化合物的中文命名都冠以色字。许多植物的叶茎中含有一大类由黄酮衍生的色素,它是色烯酮的2位被[[苯基]]取代的[[衍生物]]。许多花的颜色物质,叫作[[花色素]],是[[苯并吡喃]]盐的衍生物,其基本结构与黄酮类似。例如,从天竺葵花内取得的天竺葵色素,其苯环上的[[羟基]],在[[植物体]]内与糖形成苷,经水解即得到游离的羟基化合物,称为某“花色素”。这类物质的颜色随pH而改变,呈现各种不同的颜色,[[盐酸]]盐呈红色,高pH的金属盐呈蓝色,中性化合物呈紫色。 吡喃是多数苷类化合物(如[[葡萄糖]],[[阿拉伯糖]]等)的基本结构 ==吡喃糖== 自然界的[[戊糖]]、[[己糖]]等都有两种不同的结构,一种是多羟基醛的开链形式;另一种是单糖[[分子]]中醛基和其他碳原子上羟基成环反应生成的产物——半缩醛。如果C1 与C5上的羟基形成六元环,称为吡喃糖。 现在含吡喃环的色满衍生物已经在TFT液晶材料中得到了广泛的应用. [[分类:化学]]
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