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急性肾小球肾炎
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====急性肾炎饮食禁忌==== #限制水量 急性肾炎有尿少、眼睑浮肿、全身水肿及高血压,这是水代谢紊乱的表现,故限制液体量的摄人对消除浮肿,减轻心脏压力是有重要意义的,液体量应视浮肿程度和排尿量而定,急性期一般以500毫升为限,以后视尿量而增加水量。 #限制[[食盐]] 水肿和血容量与盐关系极大,每1克盐可带人110毫升左右水,肾炎如食人过量食盐,使排尿功能受损.常会使浮肿加重,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐及给予低盐饮食。 #限制含嘌呤高的食物 为了减轻肾脏负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如[[菠菜]]、[[芹菜]]、小[[萝卜]]、豆类及其制品等。 #忌用强烈调味晶 强烈的调味品对肾脏有刺激作用,这类调味品有[[胡椒]]、芥末、咖喱、[[辣椒]]等。[[味精]]也应少用,如多用味精会引起口渴而欲饮水。 #忌含氮[[浸出物]] 肾炎病人由于肾脏功能不好,对氮质排泄不能及时完成,氮质作为机体代谢废物之一,在肾功能减弱的情况下,应减少氮浸出物的摄人,这类物质就是人们常认为补品的鸡汤、鱼汤、肉汤、鸭汤等。 #限制蛋白质 蛋白质摄人量应视肾功能情况而定,若病人出现少尿浮肿、高血压和氮质潴留时,每日蛋白质量减至20-40克/日(相当内生性代谢氮),以减轻肾脏的负担,避免[[非蛋白氮]]在体内积存。但这种低蛋白的饮食不能长期食用,最多只能用7~10天,因长期应用[[营养价值]]低的饮食不仅对大脑皮层的[[兴奋]]及抑制过程不利。而且还会影响[[内分泌]]的代谢及机体内固有蛋白质的消耗。若血中[[尿素]]正常、[[肌酐清除率]]接近正常,蛋白质供应量每日应达 1克/千克体重。 #[[豆腐]] 急性肾炎患者不宜食用过多。急性肾炎应限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物.尿素、[[尿酸]]、肌酐排泄困难,蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品,故不应多食。 #[[羊肝]] 急性肾炎患者不宦食用过多。蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物,如尿素、肌酐等,要通过肾脏随尿排出,急性肾炎尿量减少,非蛋白氮排泄困难,容易导致非蛋白氮潴留,发生尿毒症,本品为高蛋白食物,故急性肾炎患者不宜过多食用。 #[[带鱼]] 急性肾炎患者不宜食用,急性肾炎应限制蛋白质的摄人。因为脂肪与碳水化合物代谢后所产生的废物主要是水和[[二氧化碳]],一般不加重肾脏负担,蛋白质在体内代谢后会产生一些称为非蛋白氮废物,这些废物大部分通过肾脏排出,在尿量减少时.这些废物的排泄就要受到影响。非蛋白氮在体内潴留过多,可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右,故急性肾炎患者不宜食用。 #鳟鱼 急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎患者尿量减少,高蛋白食物食人后所分解产生的非蛋白氮如尿素、尿酸、肌酐等无法顺利排出,容易蓄积导致尿毒症。故不宜多食。 #鲟鳇鱼 急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎患者尿量减少,食人蛋白质的[[分解代谢产物]]尿素、尿酸等成分排泄困难,容易蓄积中毒,发生尿毒症。 #橡皮鱼 急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎患者应限制蛋白质的摄人,因为蛋白质在体内代谢可产生一些含氮废物,这些含氮废物均需通过肾脏随尿排出。急性肾炎尿量少,将会影响废物的排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症。 #鲅鱼 急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎、[[肝昏迷]]患者不应食高蛋白食品,食用后将会加重病情。 #牡蛎 急性肾炎患者不宜多食。蛋白质的代谢产物所产生的含氮废物可加重肾脏的负担,急性肾炎时排泄又较难,容易发生尿毒症。 #鸡蛋 急性肾炎患者不宜食用或多用。急性肾炎患者食用过多鸡蛋;体内摄人过多的蛋白质,蛋白质代谢产物非蛋白氮及氮的成分增多,将会增加肾脏负担,加重肾脏病的病情。不食用鸡蛋或其它含蛋白的食物,就会促使患者动用体内的蛋白,导致体内已少的蛋白质更为减少,体质更为减弱,也会影响肾脏的功能,加重病情。一般急性肾炎患者应按每千克体重0.5克的比例摄人蛋白质,不应食用过多或过少。 #牛奶 急性肾炎患者不应多饮。急性肾炎应食用含蛋白质少的食物,以减少含氮废物在体内的潴留,减轻肾脏负担,保护肾功能维持病人的正常营养,牛奶为含蛋白质丰富的食品,故急性肾炎患者不应多饮,慢性肾炎有肾功能不全,尿量减少,血中非蛋白氮增高时亦不应多饮。 #[[栗子]] 急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎属中医的风水范畴,风水应发散水气祛邪不应温补。本品甘温补益,孟诜说:"栗子炒食之令气涌,患风水气不宜食。" #盐 急性肾炎患者禁忌食用[[高盐饮食]]。高盐饮食可以加重急性肾炎的病情,可使体内的钠水潴留增加,造成重度水肿,甚至危及生命。 #香蕉 急性肾炎病人不宜食香蕉。
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急性肾小球肾炎
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