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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=柠檬 |图片=bkee9.jpg |药名拼音=N&#237;nɡ M&#233;nɡ |别名=黎檬、黎檬子、黎朦子、宜母子、里木子、梨橡干、药果、檬子、梦子、宜蒙子、宜母果、柠果、黎檬干 |英文名=Lemon |始载于=岭南采药录 |毒性= |药性={{显示-中药药性|凉}} |药味={{显示-中药药味|酸|甘}} |归经={{显示-中药归经|胃|肺}} |功效作用=[[生津]],止渴,[[祛暑]],[[安胎]]。[[咽痛]][[口干]],[[胃脘]]胀气,[[高血压]],[[心肌梗塞]],不思饮食。}} 柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小[[乔木]],原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚[[速尔]]群岛出现,由于它富含[[维生素C]],解决了西方人远程航海致命的问题——[[坏血病]],英国海军曾用以补充维生素C。 ==形态特征== {{百科小图片|bkeea.jpg|}}树枝较开张,小枝多针刺,嫩梢常呈紫红色。叶柄短,翼叶不明显。花白色带紫,略有香味,单生或3~6朵成总状花序。柑果黄色有光泽,椭圆形或倒卵形,顶部有[[乳头状突起]],油胞大而明显凹入,皮不易剥离,味酸,瓤瓣8~12,不易分离。种子卵圆形,多为单胚。栽培品种有数十个,主要有[[尤力]]加、里斯本等。 ==柠檬的产地== {{百科小图片|bkeeb.jpg|心形柠檬}}柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产印度、中国西南(其中四川省安岳县占全国产量的85%以上,有柠都柠檬等优质柠檬生产加工基地)、缅甸西南部和北部、喜马拉雅山南麓东部地区,尚无定论。 现在主产国为中国、意大利、希腊、西班牙和美国。 ==生长环境== 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。[[扦插]]繁殖极易[[成活]],但生产上多采用嫁接,以[[根系]]强大的粗柠檬(柠檬的一种杂种)为[[砧木]]。适宜栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。周年开花,每年集中开放 3~4次。果实富含维生素C和[[柠檬酸]]。果皮油胞中有具特殊香味的[[柠檬油]],还含[[维生素]] P。成长充分后不待[[黄熟]]即采收,然后用乙烯行催熟处理,使果皮变黄。耐贮运,除鲜食外可制各种饮料和提取柠檬油等。中国栽培较少,北方有一种“北京柠檬”,果顶部[[无乳头]]状突起,酸味不强,有芳香,仅盆栽供观赏。 ==种植方法和生长周期== 柠檬不经修剪的植株可高达3至6米。幼叶带明显的红色,以后渐变绿。有些品种的幼枝具有棱;有的品种叶腋间有尖刺。花大,芳香,单生或成簇腋生;花蕾带红色,花瓣上部白色,下部红紫色,可制饮料,并含[[维生素P]],还可提取柠檬油。果实卵圆形,顶端有一个宽而矮的乳头状突起;8至10瓣;成熟时黄色。有些品种外果皮较厚,中果皮白色,海绵状,基本无味道,是商业[[果胶]]的主要来源。种子小,卵球形,端尖;偶有无籽的。果肉味极酸。主要的酸叫柠檬酸,占汁液总量的5%以上。柠檬汁富含维生素C,并含少量[[维生素B]]。十字军在巴勒斯坦发现柠檬后,柠檬开始分布至全欧洲。现在,柠檬树在大部分热带及亚热带地区有限印度地区栽种。商业化种植的柠檬树通常用芽接繁殖,以意大利沿海和加利福尼亚沿海地区最适宜栽培柠檬。一般种植于果园,株距5至8米。通常周年开花,每年采收果实6到10次,成熟商品果实直径约5厘米。果实一般未成熟就要采收,处理后可贮藏3个月。栽种后第3年开始结果,5年后达到商品化果品。平均每棵树年产果1500个。因为柠檬易碰伤,采摘时要戴手套。 ===A. 盆栽柠檬=== 盆栽柠檬如管理不当,往往只开花、不结果或少结果,甚至不开花。要让盆栽柠檬年年开花、结果,必须在水、肥、修剪等环节进行科学的管理,才能达到果实累累的目的。管理的几个主要环节如下: 合理修剪--盆栽柠檬修剪的原因有二,一是盆小、土少,提供的养分有限,不能满足柠檬生长的需求,必须进行修剪;二是,通过[[整形]]修剪,调节树体内营养的合理分配,使有限的养分集中供给芽、叶,形成更多的结果枝,从而达到花果满枝。盆栽柠檬在春梢萌发前,必须进行强度修剪,首先去除枯枝、病害枝、徒长枝、内向枝、交叉枝、萌生枝等。对强枝弱剪,留4、5个饱满芽;弱枝强剪,留2、3个芽,促使每个枝条多发健壮的春梢。春梢长齐后,为控制其徒长,可进行轻剪,剪去枝梢3、4节。以后长出的新梢有6~8节时就摘心,目的是诱发较多的夏梢。 花前“扣水”--为防止夏梢生长过旺,同时树体要积累养分、促进花蕾的形成,在处暑前对盆栽柠檬进行“扣水”。具体做法是,在处暑前十余天对盆栽柠檬的供水逐渐减少 ;前5天停止供水,盆土经日晒,水分大量[[蒸发]],盆土干燥;根系因水分缺乏,产生枝叶失水,叶片干瘪、卷曲。为防止叶片[[脱水]],可早、晚向叶面喷水,同时也可向盆土喷少量水,使柠檬处于既干旱又不致于枯死的条件下,其腋芽反而日益膨大,芽色由绿转白,当大部分腋芽由绿转白时,“扣水”促花就成功了。此时要及时恢复给盆栽柠檬供水。 保花保果--柠檬开花后,除每周施一次薄肥外,还须进行疏花、疏果。在花未开时先疏去一部分花蕾;花谢、坐果后,再疏去一些位置不当的幼果,目的是减少消耗养分,让有限的养分集中供给保留下来的花、果,使果实长得更大更好。在果实成长期间,如果肥水充分,植株营养状况好,部分枝条会萌发新梢,新梢的成长必然会分流部分营养,影响果实的长大。为保住果实,对长出的新梢要及时抹除。果实黄熟时,停止施肥,并减少浇水,让土壤保持湿润略微偏干。倘若继续给予过多的肥水,则果实会提前老熟和早落,缩短观赏时间。 合理施肥--柠檬喜肥,平时应多施薄肥。植株在萌芽前施一次腐熟液肥,以后每7~10天施一次以氮肥为主的液肥,促使多长枝叶、多发春梢。每次摘心后,要及时施肥,促使枝条提早老熟。柠檬[[生长期]]间,可在[[盆面]]撒一些饼肥,使每次浇水都有一些肥料渗入土中,增强肥力。入秋后,施肥减少,避免植株营养过剩、促发秋梢,与果实争夺养分而造成落果。 翻盆--盆栽柠檬由于盆土少,营养供给十分有限,多年后土壤肥力缺乏,柠檬会逐年衰弱,开花少、结果不多。为保持柠檬年年开花、结果,必须要翻盆。翻盆最适时间在柠檬萌芽前的半个月。翻盆前,先准备好比原盆大一号的盆,将柠檬从盆中脱出,勿弄碎泥团,沿泥团削去1、2厘米厚的表层宿土,剪去枯根、烂根,并削去泥团底部1厘米厚的土,取出陷入土中原盆底垫的瓦片。新盆排水孔用瓦片搁好,先铺一层2、3厘米厚的排水层,再铺一层4、5厘米厚富含营养的培养土,其中拌有少量过磷酸钙。然后把柠檬泥团放入盆中,四周填入培养土至盆口处,略微压实盆土,浇足定根水,置于通风、半阴处,一周后放回原处,进行日常管理。 ===B. 大量繁殖技术=== 一、柠檬枝梢生长特点 柠檬生长势强,一年抽3~5次梢,多次抽梢、开花、结果,梢长、粗壮,丰产性好。 春梢2~4月:新梢萌发时间较一致,并且数量多,枝梢短小、细密而整齐,多数[[分化]]花芽,形成结果母枝。 夏梢5~7月:枝条生长健壮,长势较强、吸收养分较多、叶色浓绿、枝条横切面为三菱形,容易形成徒长枝。 秋梢8~10月:多数为翌年结果母枝,受开花结果的影响,抽发数量较少、枝条细长,发育不充实。 冬梢11~翌年1月:受[[低温]]和养分的影响,抽发数量少、营养不足,易产生黄化。 二、柠檬的修剪 幼树和初结果树修剪的主要目的是培养树冠骨架,以便更快更好地扩大树冠。幼树修剪在冬季适宜,在生长季应进行摘心和必要的短截,尽可能地保留枝叶和辅养枝。修剪要点: 1.长梢摘心 幼树宜抽长梢,各季枝梢抽生后,除对长梢保留8~10片摘心外,其余均要作嫩梢摘心。留长度20~25厘米为宜,充实健壮树冠,早分枝、多分枝,从而尽快扩大树冠。 2.及时抹除徒长枝 徒长枝扰乱树形,浪费养分,应及时抹除。 3.拉枝 对长势旺盛的直立枝梢,宜采用拉、撑的方法。较强枝下拉,撑大分枝解角40°~50°,对幼树采取拉、撑措施,可使幼树提早1~2年结果。 4.抹芽放梢 对幼树可在夏季进行抹芽放梢,即放一次秋梢,以利于尽快扩大树冠。 5.夏梢修剪 生长强旺的幼树,抽发的强旺梢较多。由于长势强旺的夏梢不易抽生秋梢,又不利于花芽分化,在5月至7月进行抹芽和疏剪。因此,在8月上旬全部剪除,使之在8月下旬至9月上旬抽发较多的秋梢。这些秋梢在次年多数开花结果。 6.辅养枝培育 通常在树冠内抽生的小枝,只要不是徒长枝和过密枝,一般都应保留。这些小枝常常是幼树的良好结果母枝。 7.疏花疏蕾 对幼树在计划产果前的弱树出现的蕾和果,应及时疏除,以促进树体营养生产,尽快形成结果的树冠而投产。 三、柠檬的保花保果措施 春芽萌发后先施0.2%的[[硫酸锌]]1次,开花前喷0.5%[[尿素]]+0.2%过磷酸钙+1%[[硫酸钾]]1次,谢花2/3或谢花后用0.4%~0.5%尿素+0.2% ~0.3%[[磷酸二氢钾]]和保花保果剂(三笑绿叶神)一起喷,果实膨大期用0.3%尿素+3%过磷酸钙+0.5%硫酸钾喷施。幼果座稳后要保持土壤水分充足,关键在打春前10天浇透水一次。 四、柠檬施肥 对未结果的幼树施肥,目的是促进树冠尽快长大,使之尽早投产。但应注意防止过量施肥而出现营养过剩的徒长现象,以免迟迟不开花结果。幼树施肥,要掌握“勤施、薄施”的原则,幼年果树一年主要施肥三次: 第一次肥在2月中旬即花前肥,占全年的25%,每亩应施农家肥800~1600公斤、尿素8公斤、过磷酸钙8~16公斤、复合肥8~16公斤。 第二次肥在6月底至7月初,占全年的50%,每亩应施农家肥1600~3200公斤、尿素16公斤、过磷酸钙16~32公斤、复合肥8~10公斤。 第三次肥在8月底至9月初,占全年的25%,每亩应施农家肥800~1600公斤、尿素8公斤、过磷酸钙8~16公斤、复合肥8~16公斤。 五、病虫害防治 采用农业防治、生物防治和药剂防治等综合方法把病源、虫源控制在最低水平。 农业防治:增施农家肥,增强树体的[[抵抗力]],勤除杂草清洁园地,消灭病虫寄主,勤修剪枯枝、病枝、虫枝,以防病虫蔓延。 生物防治:果园养鸡、鸭、蜂有一定防治效果。 药剂防治:以防为主,以治为辅,了解病情、掌握虫情,看准时期,对症下药。各大片区要统一喷药防治,农药要轮换使用。 (一)病害 疮[[痂]]病: 危害嫩叶、嫩枝和幼果,叶片上病斑初为水渍状,后呈蜡黄色[[木栓化]],呈圆锥形突起,严重时引起叶片扭曲、[[畸形]];果实果皮上出现瘤状突起,病果小、畸形、易落果。 防治方法:(1)加强栽培管理,结合冬季修剪除去病叶,集中烧毁。(2)新梢喷药保护,在花谢2/3时喷药保护幼果,可用50%多菌灵1000倍液,大富生800~1000倍液[[喷雾]]。 {{百科小图片|bkeec.jpg|柠檬储存100万斤}}(二)虫害 1.螨类(红、黄[[蜘蛛]],锈螨): 危害叶片,使叶片失去光泽,呈灰白色,引起落叶、枯梢。黄蜘蛛危害叶片呈畸形扭曲。锈螨危害叶背呈黄褐色或锈褐色,被害果实呈黑褐色。 防治方法:(1)在开春喷一次或在主杆涂上石硫合剂。(2)73%克螨特2000~3000倍液;爱刺螨1000~1500倍液喷雾。控制好红蜘蛛,首先要掌握“控制中心虫株为主,大面积防治为辅”。 2.潜叶蛾: 以幼虫潜入嫩叶嫩枝和果实[[表皮]]下取食,形成白色虫道,使叶片卷曲变脆而脱落,果实受害后易腐烂。 防治方法:(1)对夏梢、秋梢进行控制,摘除过早、过晚及多余的嫩梢,切断潜叶蛾的食物链。(2)在夏梢抽发旺盛及秋梢抽发期采取重点防治,可供使用的农药较多,最好能交替使用,以取得更好的药效,喷药保梢,抽梢率达20%以上时喷第一次药,可用20%灭扫利、chonh[[敌杀死]]、高效氯氰菊脂1500~2000倍液。 ==柠檬的历史== 15世纪时,欧洲的冒险家们为了追求香料和黄金,纷纷乘帆船横渡海洋去争夺殖民地。可是,在航行途中,海员们常常被一种瘟神似的坏血病侵袭,丧失了成千上万条生命。 1593年,英国死于坏血病的海员有10000多人,西班牙、葡萄牙等国的水手则有五分死于坏血病。在这些事件的前后,却发生了另一种奇迹。1593年,一些法国探险者在加拿大过冬,他们当中有110人患了坏血病,当地的印第安人告诉他们喝[[松叶]]浸泡的水,在绝望中,病员们喝了这种水,居然得救了。1772年到1775年,英国的库克船长率领船只作第二次远航时,在横渡太平洋的探险中,历时3年,118名船员中只死了1人,原来,库克船长命令船员经常吃泡菜,使船员免受了坏血病之灾。 对坏血病的治疗研究,最早始于英国医生林德,18世纪中叶,他试用新鲜[[蔬菜]]、水果和药物等,对患坏血病的水手进行医疗试验。有一次,他在治疗英国“船海五”号船上水手的坏血病时,挑选出一些水手分成6组,采用不同的方法进行治疗,如不同的食品、药物和[[理疗]]方法等等。结果出乎意料之外的是,服药的病员竟毫无起色,相反的,食用柠檬一组病员却像服了“仙丹”那样,病魔顿除,很快恢复了健康。 事隔40多年,英国海军采用这种方法,规定水兵入海期间,每人天要饮用定量的[[柠檬叶]]子水。只过了两年,英国海军中的坏血病就绝迹了。英国人由此常用“柠檬人”这个有趣的雅号,来称呼自己的水兵和水手。 ==柠檬抵抗坏血病== 为什么蔬菜和柠檬能治疗这种[[疾病]]呢?人们首先想到的是,这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初,人们推测坏血病是一种[[维生素缺乏症]]。到了30年代,人们终于从[[肾上腺皮质]]、包心菜、柠檬汁中分离出“[[已糖]]醛酸”,弄清了它的[[化学]]结构,并确定它是[[抗坏血酸]](即维生素C)的要素,因此人{{百科小图片|bkeed.jpg|}}们称它为“神秘的药果”。 柠檬为芸香科常绿小乔木,原产中国喜马拉雅山麓,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,我国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安岳种植面积较大,占全国种植柠檬80%以上。嫩叶和花,都带紫红色,果长圆形或卵圆形,大小如鸡蛋,淡黄色,表面粗糙,顶端呈乳头状,果皮较厚,芳香浓郁,果汁较酸,但可配制饮料,还可提炼成香料。美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。 ==药用价值== 柠檬是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、[[苹果]]酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和[[细胞]]间质的生成,并保持它们正常的[[生理]]机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,[[细胞组织]]就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防[[感冒]]、刺激造血和抗癌等作用。 柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。 ==柠檬鲜果的用法== 1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量[[冰糖]]即可饮用。 2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克[[砂糖]]的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用([[糖尿病]]患者可采用盐渍,方法同糖渍,[[食盐]]用量为柠檬量的25~30%) 3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。 4、柠檬鲜果[[美容]]:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。 5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。 ==[[蜂蜜]]柠檬茶== ===方法一=== 材料: 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放) 3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市) 做法: 1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。 2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整) 3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。 ===方法二=== 材料: 柠檬若干个,糖,蜂蜜 做法: 1 柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。 2 密封后放冰箱,泡一晚即可。 3 两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。 注意: 1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。 2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。 喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子,味道会更好。 ===原料介绍=== {{百科小图片|bkeee.jpg|柠檬花、果、树}}Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称[[益母]]果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、[[化妆品]]和药品。 ===营养分析=== 1. 柠檬含有[[烟酸]]和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的[[杀菌作用]],对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的[[细菌]]杀死; 2. 柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中[[蛋白]]分解酶的分泌,增加胃肠[[蠕动]],柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等; 3. 柠檬汁中含有大量[[柠檬酸盐]],能够抑制钙盐结晶,从而阻止[[肾结石]]形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小; 4. 吃柠檬还可以防治[[心血管疾病]],能缓解钙离子促使[[血液凝固]]的作用,可预防和治疗[[高血压]]和[[心肌梗死]],柠檬酸有收缩、增固[[毛细血管]],降低通透性,提高[[凝血]]功能及[[血小板]]数量的作用,可缩短凝血时间和[[出血时间]]31%~71%,具有[[止血]]作用; 5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除[[皮肤色素沉着]],具有美白作用; 6. 柠檬生食还具有良好的[[安胎]]止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。 ===相关人群=== 一般人群均可食用 1. [[暑热]][[口干]]烦躁、[[消化不良]]者,维生素C缺乏者,[[胎动不安]]的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者适宜食用; 2. [[胃溃疡]]、胃酸分泌过多,患有[[龋齿]]者和糖尿病患者慎食。 ===制作指导=== 1. 因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁; 2. 柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。 3. 应用于劳累过度、全身酸痛[[无力]]:果核3克,研成粉,用米酒30克送服,每晚睡前服。 ===食疗作用=== 柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经; 有[[化痰]][[止咳]],[[生津]],[[健脾]]的功效; 主治[[支气管炎]]、[[百日咳]]、[[维生素C缺乏症]]、[[中暑]]烦渴、[[食欲不振]]、[[怀孕]]妇女[[胃气]]不和、纳减、[[噫气]]等。 ==六个食疗作用== [[开胃]]果:柠檬生津解暑开胃 别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香[[挥发]]成分,可以生津解暑,开胃[[醒脾]]。夏季暑湿较重,很多人[[神疲乏力]],长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。 在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。 降压果:预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P,能增强[[血管]]弹性和韧性,可预防和治疗高血压和[[心肌梗塞]][[症状]]。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似[[胰岛素]]的成分,可以使异常的[[血糖]]值降低。 化痰果:常吃柠檬[[清热化痰]] 柠檬也能袪痰。[[柠檬皮]]的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气[[湿热]],如果饮食上不加以注意,人体的[[内湿]]和自然气候的[[外湿]]相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季[[痰多]],咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的[[浓痰]]顺利咳出。 [[消炎]]果:具有[[抗菌消炎]]功效 柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然[[抗生素]],具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。 美容果:[[延缓衰老]]抑制[[色素沉着]] 柠檬中含有[[维生素B1]]、[[维生素B2]]、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 止吐果:柠檬“宜母子”消除晨吐 两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。 柠檬食用法: 柠檬马蹄汤预防[[心血管]]病。用新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄([[荸荠]])5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压,对心肌梗死患者改善症状有益处。 蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁,与茶汁一起冲泡饮用,可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。 柠檬[[甘蔗]]水解酒[[清热]]。用新鲜带皮柠檬60克,新鲜甘蔗250克,切碎略捣,绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度,积[[热伤]]津,[[心烦]][[口渴]]。 蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时,用柠檬一个,带皮切片,加少量蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂,泡开水当茶喝,可治[[咽喉炎]]。 <b>其他相关</b> 法国东南部城市蒙顿,每年2月举办“柠檬狂欢节”。 <b>备注</b> 柠檬选购:优质柠檬个头中等,果行椭圆,两端均突起而稍尖,似橄榄球状,成熟者皮色鲜黄,具有浓郁的香气。 ==加工产品== 柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬[[香精油]],柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,[[橙皮苷]](Vp),果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料,又可用于生产治疗[[胃病]]的药物;橙皮苷(VP)主要用于治疗心血管病;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作[[饲料]]或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。 简述:清凉身体、[[镇静]]或补充能量、消除[[疲劳]]、帮助记忆、静化、杀菌、杀虫、补身、止血。去除老死细胞使[[肤色]]明亮,改善[[微血管]]。用于去除[[鸡眼]],[[扁平疣]],了可软化结疤组织净化心灵,帮助优柔寡断和无幽默感,激励身体执行行动和理清思考,炙热烦躁时,可带来清新的感受。 【本质】 虽然蒸馏及榨取皆可自果皮取得精油,但从绿色果皮可压出品质较优良的成品,主要产地为美国南部的加州及佛罗里达,欧洲温度较暖和的南部也有种植,高度约4公尺,一般来说,蒸馏为无色透明,压榨后则有点淡黄,柠檬精油活性强,不易储存。 【气味】 柑橘类的香气,新鲜而强劲。 【历史临床记录】 [[抗菌]]、纯净饮水、消除蚊虫[[咬伤]]、[[中毒]]及[[传染病]]的解毒剂。 【使用需知】 会使[[皮肤]]过敏、[[瘙痒]]。 【功效】 抗酸、抗硬化、抗坏血、抗神经痛、[[抗风湿]]、抗瘙痒、抗菌、收敛、杀菌、除[[胃肠胀气]]、促进结疤、净化、利尿、柔软、治[[疣]]、退烧、止血、[[利肝]]、降低血糖、降低[[血压]]、杀虫、轻泻、利胃、补身、驱[[蠕虫]]。[[动脉硬化]],[[贫血]],止血,增加免疫力,[[头痛]],[[偏头痛]],流鼻血,喉咙痛,[[发烧]],[[咳嗽]],肝排毒,[[便秘]],[[关节炎]],[[风湿]]痛,[[油性皮肤]],分解色素﹝抗斑﹞,再生除皱,抗[[蜂窝]]组织炎,面疱,[[疱疹]],促进结疤,净化思绪,减轻压力,补身虫咬伤。 【心理疗效】 感觉炙热烦躁时,可带来清新的感受,帮助澄清思绪。 【生理疗效】 1.[[循环系统]]的绝佳补药,使[[血液]]畅通,因而减轻[[静脉]]区张部位之压力。 2.可恢复红血球的活力,减轻贫血的现象。同时刺激白血球,进而[[活络]][[免疫系统]],帮助身体抵抗[[传染性]]的疾病。 3.促进[[消化系统]]的功能,抑制体内的酸性,使胃中的碱性增加。 【皮肤疗效】 借着去除老死细胞的使黯沉的肤色明亮,改善破裂的微血管,对油腻的发质有净化的功效。用于去除鸡眼、扁平疣和一般疣都很有效,也可以软化结疤组织,预防[[指甲]]岔裂。 【适合与之调和的精油】 [[安息香]]、洋[[甘菊]]、尤加利、[[乳香]]、[[杜松]]果、薰衣草、菩提花、橙花、玫瑰、[[檀香]]。 【适合的场所】 书房:如果你把书房当作另一个工作场所,柠檬就会是最佳的代表香氛了。 公司各处与公共场所:与柑橘不同的是,柠檬表达了对工作更热诚的投入,如果您觉得贵公司总是少了些人际关系的互动或协调,柑橘最能补足这种味道,但是如果是缺了一点积极投入的态度,那种整个公司「动起来」的感觉,就非要柠檬来勾引出大家的情绪了! 【适合与之调和的精油】 安息香、洋甘菊、尤加利、乳香、杜松果、薰衣草、菩提花、橙花、玫瑰、檀香、依兰依兰。 【纯精油使用心得】 泡澡时加入2滴柠檬精油就能有效的舒展郁结的身心了 滴于[[棉球]]上可以消除鞋子内的异味 【魔法配方】 用柠檬精油加水制成空气清净剂,不但让家中气味更棒,还可以预防疾病[[感染]]。 去除鸡眼硬皮配方:柠檬精油2滴[[苹果醋]]10滴 把柠檬精油稀释到1﹪的浓度来[[按摩]]或[[冷敷]]可以缓解[[关节]]疼痛的症状 【清新活力有朝气】 清新香甜带有新鲜又强劲的轻快干净的香气,是柑橘类里面[[解毒]]、除臭功效最好的一种,也是许多香水工业常拿来当作定香剂的一种很好的香味来源。 柠檬因为微酸的甘甜,很少有人直接吃,但它与生俱来的酸性,却是很好的抗菌解毒剂,我们在吃海鲜烧烤类食物时,经常旁边都会附上一片柠檬,而用柠檬洒过之后的海鲜果真香味四溢,原本肉质的腥味完全不见了。这也是柠檬酸可以将含氨的腥味给转化的意思。 所以在十七、十八世纪的西班牙及葡萄牙等地就已发现柠檬将洗好的[[头发]]的解毒、除臭、抗菌效果,不但用于[[口腔]]的气味芳香剂,甚至用来对付[[疟疾]]及[[伤寒]]。 柠檬精油不论产量及用途都是果类精油里面最多的,萃取自果皮,采冷压法压榨,其气味清香可以提振精神,帮助思绪的澄清、消除[[倦怠感]],并具[[健胃]]、帮助[[消化]],因富含维他命C、B,又具有天然果酸,对于皮肤上的斑点、细纹也有改善的作用,可以是皮肤美容盛品。 【实用柠檬小妙方】 1.柠檬精油2滴加入200CC的清水中漱口,可以消除口中异味,及预防口腔[[黏膜]]的感染。 2.柠檬精油与基底油混和后适用于油性肌肤、毛孔粗大的调理。 3.将柠檬精油 2滴滴入洗脸盆中,将洗好的头发,浸泡其中,约5 -10分钟,起来后直接用毛巾擦干,不但可以减少[[头皮屑]]的发生,还有护发柔顺发丝的效果,当然还可以让头发充满柠檬的清香,一举数得哦! 【别名】黎檬 【来源】芸香科柑橘属植物柠檬Citrus limonia Osbeck,以果与根入药。根全年可采,果秋冬采。 【[[性味]]归经】 果:酸、甘,平。 根:辛、苦,温。 【功能主治】 果:化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素丙缺乏症,中暑烦渴。 根:[[行气止痛]],[[止咳平喘]]。用于[[胃痛]],疝气痛,[[睾丸炎]],咳嗽,[[支气管哮喘]]。 【用法用量】鲜果0.5~1两。根1~2两。 【摘录】《全国[[中草药]]汇编》 ==柠檬是酸性还是碱性== 化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。 为何呢? 食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成[[二氧化碳]]和水,其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。 如果钠、钾、钙等的含量较多,便会成为碱性食品。因为钠等[[化合物]]溶化在水中就会变成了碱性物质。 Na2CO3 + H2O ---> 2NaHCO3 HCO3- + H2O ---> H2CO3 + OH- 2(Na+)2O22- + 2H2O ---> 4Na+OH- + O2 噫……何来[[碳酸钠]]和过氧化钠? 初中时念的营养[[生物学]]告诉我们食品会被燃烧(消化)一个复杂的氧化作用。化学家将食品作模拟消化, 从而决定食品的[[酸碱度]]。 1. 将食品烧成灰烬 2. 利用溶剂溶解灰烬 3. 测试灰烬溶液的酸碱值 相反, 如果磷、[[硫磺]]、氯等的含量较多,则会成为酸性食品。 那么正确的答案是甚么呢? 从将柠檬汁涂在[[石蕊]][[试纸]]上会呈现红色, 就可知道柠檬确实是酸性的。随着观点不同, 要知道一种物质是酸性或是硷性时, 结果亦会不一样, 大家可要小心啊! 柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以舒缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,[[茶叶]]中的有效成分[[儿茶素]]被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的[[丹宁酸]]加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但[[肠胃]]无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。 某程度上,柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。中国更有研究指出,柠檬有改善[[子宫前倾]]、[[子宫]][[韧带]]松垂甚至[[闭经]]的疗效。 同是酸涩一族的青柠,则可降血压降[[胆固醇]]、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,故吃之能降血糖,可说是水果妙「药」。 ==美容功效== 1。洁肤增白 将1只鲜柠檬洗净去皮切片,放入一只广口瓶内,加入白酒浸没柠檬,浸液1夜。次日用[[消毒]][[脱脂棉]]蘸浸泡酒液涂面,15分钟后用温水洗净,1周后可见面容光滑洁白。 2。紧肤光润 取1汤匙鲜柠檬汁,放入杯中,加入鲜鸡黄1个,混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙[[橄榄油]]或[[花生油]],一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成[[面膜]],20分钟后取下,再用温水洗净。每晚1次,连续1周后,可使干性、松弛、多皱的面容,变得红润光泽。 3。润肤沐浴 将鲜柠檬两只,切碎用消毒[[纱布]][[包扎]]成袋,放入浴盆中浸泡20分钟;也可以用半汤匙柠檬油代之,再放入温水至38℃-40℃,进行木沐浴,大约洗10分钟,助于清除汗液、异味、油脂,润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉,使之软化逐渐脱落。油性皮肤者,沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身,施行按摩,可以祛除过多油脂,使肌肤光泽红润而有弹性。 4。柠饮用[[减肥]] 取鲜柠檬汁100克,鲜海带100克,把海带洗净后用刀割痕,放入180克清水,在不锈钢杯中浸泡,煮沸1小时,放冷,饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘,可促进[[甲状腺激素]]分泌,提高机体新陈代谢。柠檬汁对[[舒张]]软化血管,加速[[血液循环]],还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。饮用量可自行酌定,但不宜经常饮用。另外,取鲜柠檬汁1汤匙,蜂蜜1汤匙,加入白兰地酒适量。晚间饮用,既可帮助入睡,提高睡眠质量,也有益于养颜、减肥。 5。美容作用 柠檬在美容上有独物的作用,柠檬汁能清洁皮肤毛孔,使皮肤平滑光亮,洁白如玉。这里介绍几种简易实用的柠檬美容方法。 柠檬美发洗发时,在养发油内滴入几滴柠檬汁,裹头发,20~30分钟后用温水清洗干净。每月洗1次,可使头发光洁柔软。 柠檬除皱取新鲜鸡蛋清,加入柠檬汁,用面粉调成浓糊状,擦于面部15分钟后用清水洗净,[[可舒]]缓[[皱纹]]。 柠檬洁肤将一茶匙蜂蜜加热,加入同量柠檬汁,调匀,均匀地涂于面部,半小时后用清水洗净,可使皮肤白净。 柠檬除斑在晚上用[[棉花]]棍浸柠檬汁涂在[[色素斑]]上,然后擦上护肤霜,有除斑功效。 柠檬护肤取新鲜成熟柠檬2个,依次用冷、热水清洗干净,去蒂,以洁布擦干,用刀切成1厘米厚的片,装入广口瓶内,再加入20度的[[高粱]]酒350毫升,密封,3个月后即可取用。将此液擦在脸上,轻轻拍打搓揉,使皮肤微红,以利于液体渗入皮肤,增强护肤效果。 柠檬美唇经常唇部含一片柠檬,可使嘴唇自然红润,血液流畅,而且可经常[[呼吸]]到柠檬清香,有提神功效。 柠檬洁齿柠檬具有漂白作用,可洁白牙齿。取一小块纱布,蘸柠檬汁,像刷牙一样来回摩擦牙齿,既洁齿亦可预防牙疾,还能清除[[口臭]]。 柠檬晚妆晚上临睡前,将脸洗净,取适量按摩面霜或冷霜于掌上,滴入三四滴柠檬汁,将其揉匀敷在脸部,用手指轻轻按摩1分钟后用棉花试去,敷上化妆水,持之以恒,即可收到养颜美容的效果。 柠檬养颜将适量[[黄瓜]]汁、柠檬汁、[[酒精]]混和,加入蛋白搅匀,擦在脸上,15分钟后洗掉,有养颜之功效。 柠檬褪红用柠檬汁加些奶粉(或面粉)搅拌均匀,涂于患部即可。连续做2个月,可使皮肤光滑、平坦而柔软,原来不健康的红色亦会消褪。 柠檬化妆水将玻璃罐洗净,倒入米酒,加入切成薄片的柠檬1个,将玻璃罐密封,存放1个月以上,即可制成天然化妆水。此化妆水不含化学成分,可在就寝前使用。即使在睡眠中,皮肤也会场不断地吸收柠檬中的维生素,有滋养肌肤的效果。 柠檬美手用柠檬肉摩擦手部,有助于消褪皮肤中不健康的颜色;用柠檬皮擦手,皮中所含的柠檬油可使皮肤细腻,光滑。 柠檬除[[疤痕]]取柠檬1个,洗净,用家用搅拌机绞汁过滤,加入50毫升纯蜂蜜和1个鸡蛋的生蛋清,轻轻搅拌,让其彻底混匀,但不能过多起泡,然后况入少量糖水服用。坚持每天服1次,3月内有明显的除疤效果。 柠檬软肤[[肘关节]]和脚后跟部位由于经常摩擦,皮肤最容易角质化而变成硬硬的厚皮。入浴后,用柠檬片使劲揉搓角质化的皮肤,会使其很快软化。 柠檬健康浴把柠檬切万薄片,浸泡在浴缸中,其中的维生素C,可使全身清爽无比,还有健美肌肤的功效。 柠檬消毒 在水中放一两片柠檬,将手浸洗一下,可洁手消毒。 柠檬治[[冻疮]]将柠檬片泡在温水中,约10分钟后,将手脚浸入其中,能促进血液循环,滋润皮肤。每日1次,不出几日,冻疮即愈。 柠檬美容三例 柠檬属于柑橘类的水果,含有丰富的维他命C,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外,柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物,不单有美白的疗效,而且其独特的果酸成份更可软化[[角质层]],令肌肤变得美白而富有光泽。 ★[[头皮]]积聚 成因:形成头皮的原因有很多,如头发不洁净、头皮干燥、使用不适合的洗发护发产品等。彻底清洁及深层滋润是最基本的治疗方法。 方法:在1杯橄榄油内,加入1/4杯已加热的柠檬汁,于头皮上按摩,用热毛巾把头发包裹,待30分钟后以清水把头发冲洗干净,对去头皮有相当的疗效。 ★指甲泛黄 成因:长时间搽品质差劣的指甲油,内含的极高铅份及其它化学成份会令指甲变成微黄色。 方法:把柠檬汁搽在指甲上,轻轻按摩,待10分钟后用清水洗净,可令指甲回复原来的光采色泽。 ★毛孔粗大 成因:皮肤表面的角质层会阻碍毛孔的吸收能力,日积月累的油脂分泌会令角质层变厚,令毛孔变得粗大明显。 方法:洗脸后,把沾上爽肤水的洁肤棉加上23滴柠檬汁,轻拍于脸上,有助软化角质层及收细毛孔,更有美白的效能。 柠檬美容注意 鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成[[结晶体]]即肾结石。 柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有[[开胃消食]]、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能[[祛痰]],且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解[[咽喉痛]]、减少喉咙干等不适。 将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。 值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此[[胃酸过多]]者和胃[[溃疡]]者不宜饮用柠檬水。 柠檬在美容上的用途--柠檬含有高达百分的有机酸,能与肌肤表面的碱性物中和,防止和清除肌肤中的色素沉淀,去除油脂污垢。柠檬中所含的维他命C和果酸,有抗菌、软化及清洁皮肤的作用,可深层洁净及增加脸部弹性,好处认真甚多。 柠檬皮当香水--柠檬拥有一种天然清新的香味,除了可以放在雪柜辟味外,更可以当成天然香水。 只要把柠檬皮切下薄薄一片,轻轻擦在手腕和耳背,就可以当成香水,味道重人 人都能接受! 加强头发弹性--如果头发成日打结,可以用一汤匙碎柠檬皮,混合一汤匙酸乳酪,搅匀后当护发素用,轻轻按摩头发约5分钟,然后冲水,令头发回复柔顺有弹性,唔怕变成一箸草! 柠檬汁强硬指甲--每星期至少用一次柠檬汁来按摩指甲,有令指甲坚固的效用。一边按摩,可以一 边以指甲尖轻轻刮擦柠檬,目的是让柠檬汁直接漂白指甲表面,去除污垢和黄气,以后就算唔涂指甲油,十指都唔怕见人啦。 去头皮--假如你正为头皮屑过多的问题而[[烦恼]],建议你将一杯柠檬汁,加入两汤匙日本米 酒,再混入一汤匙蜂蜜,搅匀后平均抹在乾的头皮上,轻轻按摩5分钟。待1 0分钟后用清水冲洗乾净后,才用平日用的洗发水洗发,会有舒缓[[毛囊]],减少头皮 的作用。 美白牙齿--柠檬含丰富的维生素C和果酸成份,有助淡化[[黑斑]][[黑色素]],从而达致美白效能。 如果你的牙齿偏黄,刷牙后,用纱布或棉布沾点柠檬汁,仔细的摩擦牙齿,可令 牙齿洁白。不过,柠檬带有酸性,不宜多做,每星期一次就可以了。 加[[小麦]]粉美白肌肤--市面上用柠檬做美白面膜的方法层出不穷,不妨试用柠檬汁沟小麦粉,漂白又不 会令皮肤绷紧。用约三茶匙小麦粉,加少许柠檬汁和清水沟匀,避开眼部四周的皮肤,敷面1 5分钟后,用水洗净便可。连续做1 星期,皮肤即刻有变白 象。 柠檬肉--饮柠檬水助排毒 柠檬可以增加肠胃蠕动,帮助消化。此外,柠檬还有很强的杀菌功效,降低[[血脂]]。 在每天吃早餐前,先空肚饮两杯加有柠檬肉的温水,就可以帮助身体排出[[毒素]]。 浸浴消疲劳--将半个新鲜切开的柠檬肉放入水中然后浸浴,可以令皮肤细嫩滑润。而且柠檬香气四溢,一边浸浴,一边享受清新香味,可以解除身体疲劳和[[精神紧张]],一举两得。 <b>★敏感皮肤</b> 不宜多用柠檬 [[皮肤科]]医生史泰祖表示,用柠檬护肤时,要注意下列两点: 1.柠檬具吸光作用,敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑,甚至出现斑点。 所以,用过柠檬护肤后,不要立即上街晒太阳。 2.柠檬护肤较适合油性皮肤,皮肤属敏感或乾性的就不宜多用。 ==食疗价值== 芸香科木本植物黎檬、洋黎檬的果实。又称宜檬、黎檬子、宜母果、里木子、药果。我国江苏、浙江、江西、福建、湖南、广东、四川、云南等地有栽培。秋、冬季采收,主要取瓤囊鲜用。 [性能]味酸、微甘,性微寒。能生津止渴,清热解暑,[[和胃降逆]],化痰止咳。 [参考]含糖类、柠檬酸、苹果酸、[[橙皮甙]]、[[柚皮]]甙、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、铁等成分。 柠檬粉给犬灌服,能促使抑制过程的集中,使[[兴奋]]和抑制过程相互均衡。健康人口服柠檬粉1~3g,能加强和改善[[肌肉]]的工作能力,减轻疲劳。病人口服柠檬粉0.25~2g,能提高[[视力]]及[[暗适应]]能力。 [用途]用于暑热烦渴,或[[胃热]][[伤津]],口渴喜饮;胃气不和,呕哕少食;痰热咳嗽。 [用法]生食,绞汁,煎汤服,或以盐腌食。 [附方] 柠檬甘蔗汁:柠檬60g,甘蔗250g。切碎略捣碎绞取汁液,徐徐服用。 柠檬汁与蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴,呕哕少食。 ==柠檬汁[[清肠]][[醒脑]]又减肥== 早上起床来一杯柠檬汁清肠,下午来一杯柠檬汁提神醒脑又减肥。制作方法为:将柠檬压榨汁配以冰水和蜂蜜少许,搅拌后即行了。柠檬也可以切片,但不能太厚,3-4毫米即可; 柠檬具有很好的减肥功效,但早上不宜[[空腹]]饮用,这样会使胃酸分泌过多,易产生[[腹泻]]。柠檬最好和糖或蜂蜜饮用,否则过酸的对牙齿不好,假如非得单喝,要记得刷牙。 [[分类:中草药]][[分类:水果]] {{中药材专题模板}} <seo title="柠檬,柠檬的功效与作用_中药柠檬_柠檬是什么_柠檬的用法用量_医学百科" metak="柠檬,柠檬的功效与作用,中药柠檬,柠檬作用,柠檬功效,柠檬图片" metad="医学百科柠檬条目介绍什么是柠檬,柠檬有什么功效和作用,柠檬的分布和形态,如何服用柠檬等。目录“柠檬”在《全国中草药汇编》“柠檬”在《中药大辞典》“柠檬”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:柠..." />
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