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消积化滞[[焦三仙]] 在中医的处方上,经常看到“一味”药——焦三仙。其实,它不是一味药而是三味药,即[[焦麦芽]]、[[焦山楂]]、[[焦神曲]]。为什么这三味药经常合用呢?这是因为这三味药均有良好的消积化滞功能,但又有各自不同的特点。焦麦芽有很好的[[消化]][[淀粉]]类食物的作用;焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞;焦神曲则利于消化米面食物。三药合用,能明显地增强消化功能。因此,临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”。 ==[[麦芽]]== ,经[[大麦]]发芽而成,将麦芽置锅内微炒至黄色,喷洒清水,取出晒干,即为焦麦芽。焦麦芽具有[[健脾]]和胃、[[舒肝]]化滞之功,用于治疗[[食积]]不消、[[脘腹胀满]]、[[食欲不振]]、[[呕吐泄泻]]等症。现代研究认为,麦芽中富含淀粉分解酶、[[转化糖]]酶、脂化酶、[[维生素B]]等,有良好的助消化作用。 ==[[山楂]]== ,切片晒干,置锅内用武大炒至外面焦褐色、内部黄褐色为度、喷洒清水,取出晒干,即为焦山楂。口服山楂能增加[[消化酶]],促进脂肪的分解和消化,对因吃肉类或油腻过多所致脘腹胀满、[[嗳气]]、不思饮食、[[腹痛]]、[[腹泻]]者,疗效尤佳。此外,现代药物试验表明,山楂有缓慢而持久的降低[[血压]]的功效,还可降低[[胆固醇]]和[[甘油三酯]],防止[[动脉粥样硬化]],而且还[[可舒]]张冠状[[动脉]],增加[[心肌]]收缩力,对抗[[心律失常]]。因此,有利于防治[[高血压]]、[[高血脂]]、[[动脉硬化]]及[[冠心病]]。 ==[[神曲]]== ,为全[[麦粉]]和其他药物([[青蒿]]、[[苍耳]],[[辣蓼]]、[[杏仁]]、[[赤小豆]]等芽)混合后经发酵而成的加工品。取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色、内部焦黄色,取出,喷洒些[[消水]],放凉,即为焦神曲。神曲经发酵而成,凡发酵之品都有健脾胃助消化的作用,因此,对于饮食内伤所致的消化的不良、[[胸痞]][[腹胀]]颇有效验。 由此可见,“焦三仙”的确是消食导滞,健运脾胃的良药。患有食滞者,可用焦三仙各30克,水煎服,日1剂,一般连用3天即可见效。
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