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细菌性食物中毒
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==简介== <b>细菌性食物中毒</b>(bacterial food poisoning)系指由于进食被细菌或其细{{百科小图片|bka4l.jpg|细菌性食物中毒}}菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒,病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌(嗜盐菌)、大肠杆菌、变形杆菌等;后者则称毒素性食物中毒,由进食含有葡萄球菌、产气荚膜杆菌及肉毒杆菌等细菌毒素的食物所致。
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细菌性食物中毒
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