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细菌性食物中毒
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===诊断=== (一)有进食可疑食物,特别是火腿、腊肠、罐头或瓶装食品史,同餐者集体发病。 (二)有特殊的神经系统症状与[[体征]],如复视、[[斜视]]、眼睑下垂、吞咽困难,呼吸困难等。 (三)确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的肉毒毒素,亦可用可疑食物进行厌氧菌培养,分离病原菌。在战争环境中,须警惕敌人施放含肉毒素的气溶胶;如有可疑,可将气溶胶从附着处洗下,进行动物试验。
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细菌性食物中毒
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