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苏阿糖
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亦称“苏[[丁糖]]”。*[[赤藓糖]]的同分[[异构体]]。分子式。分子量120.11。有一对[[对映体]]。D-[[苏阿糖]]为潮解性[[晶体]],味甜,易溶于水,微溶于[[酒精]],难溶于[[乙醚]]及[[石油]]醚,熔点126-136℃;与苯肼反应得D-苏阿糖[[苯腙]]结晶,分子式,熔点164-165℃(分解);其三[[醋酸]]酯为菱形结晶,熔点117-118℃。L-苏阿糖溶于水;与苯肼反应得L-苏阿糖苯腙结晶,分子式,162℃分解。D-型和L-型的苏阿糖均有[[变旋]]现象,4%的D-苏阿糖水溶液最后测得[[比旋]]光度度,而4.5%的L-苏阿糖水溶液,最后测得比旋光度,度。由本糖氧化降解制得。 输入您的搜索字词 提交搜索表单 [[分类:化学]]
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苏阿糖
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