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==食疗价值== 唇形科草本植物薄荷的茎叶。产于江苏等南北各地。采收期因产地而异,一年可采割2~3次。鲜用,或阴干切段用。 [性能]味辛,性凉。能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气。 [参考]含挥发油,主要为薄荷醇、薄荷酮等。 [宜忌] 宜:外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,[[牙龈肿痛]],以及风热瘙痒者宜食。 忌:阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;[[脾胃虚寒]],[[腹泻]][[便溏]]者切忌多食久食。 能促进汗腺分泌,增加散热;能抑制胃肠平滑肌收缩,有解痉作用;能促进呼吸道腺体分泌,缓解其炎症;对多种病毒和[[细菌]]有抑制作用。 [用途]用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒;外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛;风疹瘙痒,[[荨麻疹]];[[肝气郁滞]],胸闷胁痛,或感受暑湿,脘腹胀痛、吐泻。 [用法]一日~10g。煎汤,泡茶,研末,入糖果等。 [附方] 1,薄荷银花茶:薄荷10g,[[金银花]]15g。沸水浸泡,代茶饮。 本方用薄荷疏散风热、利咽喉,金银花[[清热解毒]]。用于感冒风热,发热恶风,头昏,咽喉痛。 2,薄荷菊花茶:薄荷6g,菊花10g,茶叶3g。沸水浸泡,代茶饮。 本方以薄荷、菊花疏散风热、清利头目,用茶叶提神、清利头目。用于感冒风热,头目不清,头昏。
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