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==特性== <b>名 字</b> 种 名: [[薯蓣]](yù) 拉丁语[[学名]]: Dioscorea opposita 别 名: 山药、[[怀山药]] 、[[淮山药]] 、土薯、山薯、山芋、玉延。 气味: (根)甘、温、平、无毒。 英文名字: nagaimo, yamaimo, Chinese yam, Japanese mountain yam, Korean yam; 多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,[[块根]]圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,[[雌雄异株]]。块根含[[淀粉]]和[[蛋白质]],可以吃。通称山药。 《本草纲目》记载,薯蓣由于唐代宗叫李豫,为避讳而改为薯药,又因为宋英宗叫赵曙,为避讳而改为山药。 <b>科 属</b> 域: [[真核]]域 Eukarya 界: [[植物界]] Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: [[单子叶植物]]纲 Liliopsida 目: 薯蓣目 Dioscoreales 科: 薯蓣科 Dioscoreaceae 属: 薯蓣属 Dioscorea 种: 山药 D. opposita
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薯蓣
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