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==食用人群== 一般人群均可食用。 1.适宜糖尿病患者、[[腹胀]]、病后虚弱者、[[慢性肾炎]]患者、长期[[腹泻]]者; 2.山药有收涩的作用,故大便[[燥结]]者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
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薯蓣
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