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==锌营养状况的检查== 目前测量锌营养状况的方法还很不敏感。血浆锌是一个常用指标,血清锌能确切反映体内锌(缺乏)的营养状况。严重缺锌时血浆锌含量低,轻度缺锌时血浆锌仍在正常范围(90~130μg/dl),正常值随年龄而变化。发锌曾广泛用作判断锌营养的依据,但发锌受许多因素影响([[标本]]的采集,[[毛发]]长短、粗细、色泽以及机体的营养状况等),营养不良时头发生长慢,发锌可正常,故锌缺乏时头发含锌不一定低,有人认为严重锌缺乏时发锌还可能增加。但目前多数学者认为,发锌低于100μg/dl常可提示机体缺锌,而发锌正常则不能排除缺锌的可能。白细胞的锌含量是较为灵敏的指标,不但波动小,且与肝脏中锌含量密切相关,能反映软组织内的锌水平,故被认为是判断机体锌营养的良好指标。但因操作麻烦和所需标本量大,故尚难推广。
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锌缺乏
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