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L-精氨酸
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<b>中 文 名称: </b>[[L-精氨酸]]{{百科小图片|bkntf.jpg|L-精氨酸}}<b>中文同义词:</b>L-精氨酸;2-氨基-5-[[胍基]][[戊酸]];L-[[蛋白]][[氨基酸]];胍基戊氨酸;[[精氨酸]];L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱 <b>英文名称: </b>L(+)-Arginine <b>英文同义词: </b>L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819 <b>分子式 : </b>C6H14N4O2 <b>分子量</b> : 174.2 <b>相关类别</b>: 氨基酸和[[衍生物]];pharmacetical;chiral;Arginine [Arg, R];Amino Acids;Amino Acids and Derivatives;for Resolution of Acids;Optical Resolution;alpha-Amino Acids;Biochemistry;Synthetic Organic Chemistry;L-Amino Acids;L-型氨基酸;Amino Acids;食品添加剂;食品和[[饲料]]添加剂;营养性添加剂;氨基酸及其衍生物;[[生化]][[试剂]];生物化学品;氨基酸;营养强化剂(营养增补;Nitric Oxide ==L-精氨酸 性质== <table><tr><td>熔点</td><td>222 °C (dec.)(lit.)</td></tr><tr><td>[[比旋]]光度</td><td>27.1 o (c=8, 6N HCl)</td></tr><tr><td>[[折射率]]</td><td>27 ° (C=8, 6mol/L HCl)</td></tr><tr><td>FEMA</td><td>3819</td></tr><tr><td>储存条件</td><td>Store at 0-5</td></tr><tr><td>溶解度</td><td>H2O: 100 mg/mL</td></tr><tr><td>form</td><td>powder</td></tr><tr><td>水溶解性</td><td>148.7 g/L (20 oC)</td></tr><tr><td>敏感性</td><td>Air Sensitive</td></tr><tr><td>Merck</td><td>14,780</td></tr><tr><td>BRN</td><td>1725413</td></tr><tr><td>稳定性</td><td>Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.</td></tr><tr><td>CAS 数据库</td><td>74-79-3(CAS DataBase Reference)</td></tr><tr><td>NIST化学物质信息</td><td>L-Arginine(74-79-3)</td></tr><tr><td>EPA化学物质信息</td><td>L-Arginine(74-79-3)</td></tr></table> ==L-精氨酸 用途与合成方法== <table><tr><td>食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准</td><td>添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量</td></tr><tr><td>化学性质</td><td>白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,50℃水中溶解度为 400g/L),极微溶于[[乙醇]],不溶于[[乙醚]];pI6.0;加热至105℃时失去两分子结晶水,230℃时颜色变深,分解点为244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm处有最大吸收(1gε3.28)。</td></tr><tr><td>用途</td><td>用于生化研究,各类[[肝昏迷]]及[[病毒]]性肝类[[谷丙转氨酶]]异常者。</td></tr><tr><td>用途</td><td>营养增补剂;[[调味剂]]。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。</td></tr><tr><td>用途</td><td>[[氨基酸类]]药。</td></tr><tr><td>用途</td><td>用作医药原料及食品添加剂</td></tr><tr><td>用途</td><td>精氨酸是维持婴幼儿[[生长发育]]必不可少的氨基酸。它是[[鸟氨酸循环]]的[[中间代谢]]物,能促使氨转变成为[[尿素]],从而降低[[血氨]]含量。它也是[[精子]]蛋白的主要成分,有促进精子生成,提供精子运动能量的作用。此外,静注精氨酸,能刺激[[垂体]]释放[[生长激素]],可用于垂体功能试验。</td></tr><tr><td>生产方法</td><td>以[[明胶]]或[[猪毛]]、[[猪血]]粉等为原料,经水解后,从[[水解液]]中提取氨酸[[盐酸]]盐(见03400),再经脱盐酸而得成品。</td></tr><tr><td>生产方法</td><td>由[[蛋白质]](如明胶)水解物经[[离子交换树脂]]或氢氧化钡分离而得。通常制成盐酸盐,但游离状态下亦稳定,故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。</td></tr><tr><td>生产方法</td><td>以明胶为原料,盐酸水解后与[[苯甲醛]]缩合得苯亚甲基精氨酸,经盐酸水解、[[活性炭]]处理、[[柱层析]]精制得成品。</td></tr><tr><td>类别</td><td>有毒物品</td></tr><tr><td>[[毒性]]分级</td><td>[[中毒]]</td></tr><tr><td>急性毒性</td><td>参考值: 腹腔-[[大鼠]] LD50: 3793 毫克/公斤</td></tr><tr><td>可燃性危险特性</td><td>可燃; 燃烧产生有毒[[氮氧化物]]烟雾</td></tr><tr><td>储运特性</td><td>库房通风[[低温]]干燥</td></tr><tr><td>灭火剂</td><td>干粉,泡沫,沙土,[[二氧化碳]], 雾状水</td></tr><tr><td>职业标准</td><td>STEL 10 毫克/立方米</td></tr></table> ==L-精氨酸产品详细描述== L-Arginine(L-1-Amino-4-guanidovaleric acid) 分子式:C6H12N4O2 分子量:174.2 性状:白色斜方晶系(二水物)[[晶体]]或白色结晶性粉末。熔点244度(分解)。经水[[重结晶]]后,于105度失去结晶水。其水溶解呈,可从空气中机手二氧化碳。溶于水,不溶于乙醚,微溶于乙醇。 对成人为[[非必需氨基酸]],但体内生成速度教慢,对婴幼儿为[[必需氨基酸]],有一定[[解毒作用]]。 天然品大量存在于[[鱼精蛋白]]等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。 分子式:C6H14N4O2 分子量:174.20 性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇. 质量标准: [[外观性状]]:白色结晶粉末 含量:99.0%-100.0% 比旋光度:+26.9o--27.9o 透光率:≥98% 氯化物:≤0.02% [[硫酸盐]]含量:≤0.02% 铁含量:≤10ppm 重金属含量:≤10ppm 砷含量:≤1ppm 其他氨基酸:不得检验出。 干燥[[失重]]:≤0.5% 灼烧残渣: ≤0.10% PH值:10.5-12.0 ==用途== 营养增补剂.精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的[[生理]]功能.多吃精氨酸,可以增加[[肝脏]]中精氨酸(arginase)的活性,有助于将[[血液]]中的氨转变为尿素而[[排泄]]出去.所以,精氨酸对[[高氨血症]],肝脏[[机能障碍]]等. L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子的质量,提高精子运动能量的作用. 精氨酸可有效提高免疫力、促进[[免疫系统]]分泌自然杀手[[细胞]]、[[吞噬细胞]]、白血球内烯素 (interleukin-1) 等内生性物质,有利于对抗癌细胞及预防[[病毒感染]]。另外,精氨酸是[[鸟氨酸]] (L-ornithine) 及[[脯氨酸]] (L-proline) 的前趋物,脯氨酸是构成[[胶原蛋白]]的重要元素,补充精氨酸对于严重[[外伤]]、[[烧伤]]等需要大量组织修护的康护,具有明显的帮助,同时具有降低[[感染]]及发炎的效果。 精氨酸对于部分因为肾压过高而产生的[[肾病]]变及部分[[排尿困难]]的现象,皆具有改善作用,不过由于精氨酸是氨基酸,也可能对[[肾衰]]竭患者造成负担,因此对于严重肾机能低下者使用前,最好先与[[主治医师]]商量。 L-精氨酸,生产工艺 <b>一. 一次浓缩段</b> 原料:Ⅰ母([[胱氨酸]]生产中一次中和段产物)。 辅料:蒸汽。 将Ⅰ母通入一次浓缩罐内,通入蒸汽。温度120℃,气压-0.09Mpa,浓缩时间6h。结晶,过滤。 终点产物:结晶液(去一次脱色段)。 <b>二. 一次脱色段。</b> 辅料:活性炭、纯水、树脂。 结晶液进入一次脱色罐,投入活性炭、纯水。温度80℃,脱色时间2h。过滤后,滤液经过树脂吸附。 终点产物:1、滤渣(回收利用);2、容易(去二次浓缩段)。 <b>三. 二次浓缩段</b> 辅料:蒸汽、[[酒精]]。 滤渣进入一次浓缩罐内,通入蒸汽。温度120℃,气压-0.09Mpa,浓缩时间6h,并用酒精浸泡结晶。 终点产物:1、结晶液(去二次浓缩段)。 <b>四.二次脱色段</b> 辅料:蒸汽、纯水、活性炭。 滤液进入二次脱色罐,通(投)入蒸汽、纯水、活性炭。温度80℃,脱色时间2h,过滤。 终点产物:1、滤渣(回收利用);2、滤液(去三次浓缩段)。 <b>五.三次浓缩段</b> 辅料:蒸汽、酒精。 滤渣进三次浓缩罐,通入蒸汽。温度120℃气压-0.09Mpa,浓缩时间6h,并用酒精浸泡结晶,过滤。 终点产物:1、滤液(回收利用);2、[[结晶体]](即L-精氨酸粗品,去精制段)。 <b>六.精制段</b> 辅料:[[蒸馏水]] 用蒸馏水冲洗上段工序产品并离心甩干,送入烘干房,烘干,包装、入库。烘干温度100℃,烘干时间6h。 终点产物:L-精氨酸成品。 [[半胱氨酸盐酸盐]]一水物 [[分类:氨基酸]]
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