王应睐
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1907年11月13日生于福建金门。生物化学家。1929年毕业于南京金陵大学化学系。1941年获英国剑桥大学生化博士学位。1945年回国，担任国立中央大学（南京大学）医学院生物化学科教授。1948年任中央研究院医学研究所筹备处研究员。1950年任中国科学院生理生化研究所研究员兼副所长。1958年至1984年任中国科学院生物化学研究所（后改称上海生物化学研究所）研究员兼所长。1955年被选聘为中国科学院院士(学部委员)。1981年当选为比利时皇家科学文学与美术院外籍院士。1988年当选为捷克斯洛伐克科学院外籍院士。曾任中科院上海生物化学研究所名誉所长，中国生化学会理事长、名誉理理长，第三、五和六届全国人大代表。
主要研究酶化学与营养代谢，对维生素、血红蛋白、琥珀酸脱氢酶进行了深入研究，并取得了重大成绩。发现酶朊与FAD是以共价键结合，并受底物与磷酸盐等物激活，这项工作是该酶研究的重要突破。建国初争取了一批留学国外的科学家回国工作，建立了中国生物化学科研事业。1965年和1981年分别担任两个协作组组长，成功地组织了在世界上首次完成具有生物活力的人工合成牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸两项重大基础性工作。