软腐病

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①症 状

结球甘蓝易发病,且发病较重。在结球甘蓝包心期至贮藏期发生。包心期被害时,发病初外叶在晴天呈萎蔫状下垂,而阴天或早晚均能恢复正常状态。随着病害不断加重,植株逐渐失去恢复能力而使整个或大部分叶片青枯。菜帮基部、茎基部或根上部先产生水渍状病斑,淡灰黄色,植物组织粘稠湿腐,成烂泥状,有恶臭味,病斑向上、下、左、右扩展蔓延,造成茎基和根、叶柄腐烂。病斑成片状由叶柄向上扩展,终使叶球由外向内,不断腐烂;由根部向上扩展时,叶球则由内向外腐烂,呈乳黄色烂泥状,有臭味,最终失去商品价值。由于根和茎基受害后组织变脆,叶球极易脱落,一触即倒,发病晚期病株则自行倾倒。贮藏期间叶球易脱帮或腐烂,受害叶叶脉变为黑褐色。

②兼害蔬菜

甘蓝类、白菜类、萝卜胡萝卜马铃薯、番茄、辣椒、大葱、洋葱、芹菜莴苣等蔬菜。

③发生规律

危害病菌为欧氏杆菌属细菌,主要随同病株和病残体在土壤、堆肥、菜窖或留种株上越冬,也可在黄条跳甲等虫体内越冬。借助昆虫、灌溉水及风雨冲溅,从植株伤口侵入,在伤口或细胞间吸收营养,分泌果胶酶分解寄主细胞的中胶层,使寄主细胞离散。由于病菌寄主广泛,可在土中寄居积存,所以能从春到秋、在田间各种蔬菜上传染繁殖,不断危害,最后传到甘蓝类、白菜和萝卜等秋菜上。

④发病条件

咀嚼式口器昆虫密度大、早播株衰、多雨湿热气候、土壤干裂伤根、肥料未腐熟地块连作、植株自然裂口多及黑腐病严重时,此病易大发生。

⑤防治措施

提高栽培管理技术,加强农业防病措施:定植前土壤需深翻曝晒,前茬以豆类和葱蒜等作物最好;地势要排灌方便防止土壤粘重;适期播种定植,以避免包心期感病阶段与当地雨季相遇;缺水肥或蹲苗时间过长时,土壤于裂伤根或大水漫灌后幼苗猛长,叶柄上易产生自然裂口,常会给病菌侵染造成可乘之机,因此要增施底肥,及时灌水追肥,“一促到底”,不断清除病株烂叶,穴内施以消石灰进行灭菌

防治害虫,避免虫伤:病菌极易从黄条跳甲、菜青虫、甘蓝夜蛾、小菜蛾,芜菁叶蜂、猿叶虫、地蛆等害虫造成的虫伤入侵,加之虫体也可带菌,造成病害的传播蔓延。因此应及时施药防治。鳞翅目害虫可喷2.5%敌杀死800~l000倍液、40%氧化乐果1000~2000倍液、敌百虫原粉2 000倍液、50%敌敌畏乳油1000~1500倍液;甲虫类用90%晶体敌百虫1000倍液、80%敌敌畏乳油l500~2000倍液喷雾或灌根杀死幼虫;种蝇和萝卜蝇的成、幼虫亦可用上述药剂进行喷雾和灌根,还可用50%辛硫磷乳油,每667平方米~150克对水60升,或2.5%敌百虫粉、4.5%甲敌粉、5%西维因粉每667平方米~1.5千克处理土壤,2.5%敌百虫粉亦能喷粉防治成虫,用量同前。

选用适应当地条件的抗病品种:抗病毒病和霜霉病的品种大多数也抗软腐病;外叶直立、叶面蜡粉厚、色深绿的品种一般比外叶贴地、叶面蜡质薄、色黄绿的柔嫩多汁品种抗病。

药剂防治:于发病前和发病初,及时在靠近地面的叶柄基部和茎基部喷施农用链霉素或新植霉素200毫克/升,敌克松原粉1000倍液或70%敌克松800倍液,或50%代森铵600~800倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂400~600倍液,或氯霉素300毫克/升,7~10天喷药1次,共2~3次,重者进行灌根治疗。